ถ้าใครกำลังหาร้านซีฟู้ดบางแสนที่ “มากี่โมงก็ได้กิน” เราว่าครัวโต้รุ่ง ซีฟู้ด บางแสนตอบโจทย์มาก เพราะเปิด 24 ชม. เหมาะทั้งสายเที่ยวกลางวันและสายหิวตอนดึก ๆ หลังเล่นน้ำ/นั่งชิลริมทะเล หรือกลับจากทริปแล้วอยากปิดท้ายด้วยอาหารทะเลแบบจริงจัง พิกัดร้านอยู่บางแสนสาย 1 ตรงข้ามชายทะเล เดินข้ามไปถ่ายรูปริมทะเลได้เลย บรรยากาศจะได้ฟีลร้านทะเลพื้นบ้านที่อยู่คู่ชาวบางแสนมานาน (ได้ยินมาว่าเกิน 30 ปีแล้ว) คนท้องถิ่นก็รู้จัก นักท่องเที่ยวก็แวะง่าย เรื่องเมนูอาหารทะเล ที่นี่มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ทั้งจานกับข้าวและเมนูแบบเซ็ตสำหรับมากันหลายคน จากที่เราเห็นในเมนู/ป้ายหน้าร้าน จะมีตัวฮิต ๆ เช่น ปลากะพง (ทอด/นึ่ง/แป๊ะซะ), ต้มยำกุ้งหรือโป๊ะแตกทะเล, ยำรวมมิตรทะเล, หมึกผัดน้ำดำ, กุ้งผัดผงกะหรี่, ปูม้านึ่ง รวมถึงข้าวผัดปู/กุ้ง/หมึก จานกลาง เหมาะกับการสั่งแชร์กันหลายคนจะคุ้มกว่า ถ้าอยากสั่งแบบไม่พลาด เราแนะนำแนวทางนี้ (ปรับตามจำนวนคนได้): - 2 คน: เลือกต้มยำ/โป๊ะแตก 1 + ผัดหรือทอด 1 + ข้าวสวย/ข้าวผัด 1 - 3–4 คน: เพิ่มปลากะพงอีก 1 เมนู และสั่งยำหรือปูม้านึ่งมาแบ่ง - มากกว่า 4 คน: ดูเป็น “ชุด/เซ็ต” จะจัดครบบางอย่างให้แล้ว กินได้หลายอย่างโดยไม่ต้องคิดนาน หลายคนเสิร์ชคำว่า “ตลาดปลาบางแสน” แล้วลังเลว่าจะซื้อไปทำเองหรือกินร้านดี ส่วนตัวเรารู้สึกว่าถ้าอยากนั่งกินสบาย ๆ ได้รสชาติพร้อม และไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ ครัวโต้รุ่งเป็นตัวเลือกที่จบกว่า โดยเฉพาะคืนที่กลับดึก ร้านเปิดตลอดช่วยชีวิตมาก ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงเย็นถึงค่ำหรือวันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลาและสั่งเมนูหลักก่อน (เช่น ปลา/ปู/ต้มยำ) แล้วค่อยเติมอย่างอื่นทีหลัง จะได้กินต่อเนื่องแบบไม่หิวรอ