อาหารที่บ้านในเวลากลางคืน "หม้อโอเดนและลูกข้าวงา" #ผู้จัดการ Izakaya #อยู่คนเดียว
คืนแล้วคืนเล่า "หม้อไฟโอเดนและลูกข้าวงา"
egoma ราคาถูกที่ร้านสะดวกซื้อและฉันจำได้ว่าลูกข้าว egoma ที่ฉันกินที่ร้านอาหารฮอร์โมนยากินิกุในอาโอโมรินั้นอร่อยมาก่อน ฉันกำลังจะซื้อถุงโอเดนและอุ่นมัน แต่ฉันก็เพิ่มอะไรบางอย่าง
------------------------------
★หม้อไฟโอเดน
· กระเป๋าเก็บของสะดวกซื้ อ oden
ของขวัญสีขาว
ฮาคุไซ
หัวหอมสีเขียว
เหลือหญ้าเจ้าชู้เล็กน้อย
ฉันใส่ลูกพลัมดองสองลูก แต่ลูกหนึ่งดี
★ลูกข้าว egoma
ล้างเมล็ดงาและดมกลิ่น
มีคนดอง
ซอสแหล่งสตามินา
· มิริน
Doubanjiang (อันที่ฉันทำเมื่อสองปีก่อน)
เม่นทะเลภูเขา (อันที่ฉันได้รับจากลูกค้า)
กระเทียมโคจิ (ทำเมื่อ 3 ปีที่แล้ว)
· ข้าวถูกแช่แข็งเป็นคาง
เมล็ดงายังไม่ได้แช่ แต่ม้วนขึ้น
ฉันลืมใส่น้ำมันงาลงในซอส แต่มันก็อร่อยพอ
--------------------------------------
私も以前、忙しい日の夜ごはんに手軽に作れるおでん鍋とえごまおにぎりを試してみました。コンビニの袋おでんをベースに、具材を追加するだけで満足感が格段にアップします。特に、白もつや白菜、長ねぎを加えると旨味が増し、味の深みが出ます。梅干しをひとつ加えるのがポイントで、酸味がアクセントになって飽きずに食べられます。 えごまおにぎりは、えごまの独特な風味が楽しめるだけでなく、スタミナ源たれやみりん、豆板醤といった調味料を使って漬け込みだれを作ると、一層味わい深くなります。にんにく麹や山うにを入れるレシピは珍しいですが、これがまた個性的なうまみを生み出してくれておにぎりの味の幅を広げてくれます。私自身は、ごま油を入れ忘れたことがありますが、十分に美味しく食べられたので、調味料は気軽にアレンジしてみるのも良いと思います。 また、冷凍ご飯を利用すると準備が簡単で、忙しい一人暮らしの方にもぴったりです。えごまを洗ってにおいをかぐ工程は、えごまの鮮度を確認しながら調理できるので、おすすめのポイントです。これからの季節、心も体も温まるおでん鍋と栄養価の高いえごまおにぎりは、ぜひ試してみてほしいメニューです。
