Give away the coordinates of a tight protein restaurant in Don Mueang. 🌱🥹✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “อาหารคลีน” แล้วอยากได้แบบที่กินง่าย อิ่มจริง และโปรตีนแน่นๆ เราแนะนำให้โฟกัส 3 อย่างนี้ก่อนสั่ง จะช่วยให้ได้มื้อที่เหมาะกับเป้าหมาย (ลดไขมัน/คุมแคล/เพิ่มกล้าม) มากขึ้น 1) ดูแหล่งโปรตีนให้ชัด (และเลือกแบบที่เคี้ยวง่าย) หลายคนกลัวอกไก่เพราะแห้งฝืดคอ แต่ร้านที่ทำดีๆ จะนุ่มและปรุงรสพอดี กินแล้วไม่ทรมาน มื้อที่มีอกไก่เป็นหลักเหมาะมากกับคนคุมแคล เพราะโปรตีนสูงและอิ่มนาน ที่เราชอบคือเมนูอกไก่หั่นชิ้น/อกไก่สับที่มากับข้าวและผัก กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน 2) จัดจานให้ “ครบ” แบบคลีน: โปรตีน + คาร์บ + ผัก เวลาสั่งอาหารคลีน เรามักใช้สูตรง่ายๆ คือ - โปรตีน: อกไก่/แฮมเบิร์กอกไก่ - คาร์บ: ข้าวหรือเส้นหมี่ขาว (เหมาะกับวันที่อยากเบาท้อง) - ผัก: บรอกโคลี กะหล่ำปลี แครอท แตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่ ข้อดีของจานที่มีผักเยอะคือช่วยเพิ่มไฟเบอร์ ทำให้อิ่ม และช่วยบาลานซ์รสชาติ ไม่ให้มื้อคลีนจืดเกินไป 3) เลือก “ซอส” ให้เข้ากับเป้าหมาย อาหารคลีนอร่อยได้เพราะซอส แต่ซอสก็มักเป็นจุดที่แคลเพิ่มแบบไม่รู้ตัว ถ้าวันไหนอยากคุมเข้ม เราจะเลือกซอสแบบราดพอดีๆ หรือขอแยกซอส (ถ้าระบบเดลิเวอรี่/ร้านทำได้) แต่ถ้าวันไหนอยากให้มื้อคลีนไม่น่าเบื่อ เมนูซอสเดมิกลาสหรือซอสบาร์บีคิวก็ช่วยให้กินสนุกขึ้นมาก โดยเฉพาะพัฟอกไก่ซอสบาร์บีคิวที่แป้งกรอบ ไส้แน่น มีข้าวโพดด้วย กินแล้วรู้สึกเหมือนกินของอร่อย ไม่ใช่ “ต้องกินคลีน” 4) ไอเดียเลือกเมนูตามสถานการณ์ - วันทำงานรีบๆ: ข้าวอกไก่ + ผักเยอะๆ กินจบในกล่องเดียว - วันออกกำลัง/เล่นเวท: เลือกเมนูโปรตีนเด่น เช่น ข้าวแฮมเบิร์กอกไก่ซอสเดมิกลาส แล้วเพิ่มผักอีกนิด - วันอยากของกินเล่นแต่ไม่อยากหลุด: เลือกพัฟอกไก่เป็นรางวัลเล็กๆ แล้วบาลานซ์ด้วยมื้อถัดไปที่เบากว่า 5) ทริคเล็กๆ ตอนสั่งเดลิเวอรี่ให้อาหารคลีนยังอร่อย เราชอบอุ่นแบบไมโครเวฟสั้นๆ ให้ข้าวนุ่มก่อน แล้วค่อยราดซอส/คลุกเบาๆ ผักอย่างมะเขือเทศเชอร์รี่หรือแตงกวาจะกินสดๆ จะกรอบอร่อยกว่า และถ้ามีมะนาวฝานติดมา บีบเพิ่มนิดเดียวรสจะสดขึ้นมาก โดยรวม ถ้าคุณกำลังหาอาหารคลีนที่โปรตีนถึง รสชาติดี และมีเมนูหลากหลายทั้งข้าว เส้นหมี่ และผักหลายชนิด ลองเลือกมื้อที่มีอกไก่เป็นหลัก แล้วค่อยสลับเมนูซอส/พัฟเพื่อไม่ให้เบื่อ รับรองว่าการกินคลีนจะง่ายขึ้นเยอะ