Shibati - 十八梯

Shibati หรือที่คนไทยเรียกว่า สือปาที เป็นย่านเก่าแก่ในเมืองฉงชิ่งที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ที่นี่ถือเป็นจุดหมายปลายทางสายชิมที่ควรแวะให้ได้เมื่อมาเยือนฉงชิ่ง จากประสบการณ์ตรง ชอบมากที่ Shibati เพราะนอกจากบรรยากาศที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์แบบโบราณแล้ว ยังมีร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูเด็ดอย่าง 老火锅 (หม้อไฟยอดนิยมแบบดั้งเดิม) และ 豆花饭 (ข้าวถั่วเหลืองนุ่ม) รวมถึงอาหารท้องถิ่นอื่นๆ อย่าง 重庆小面 (บะหมี่ฉงชิ่ง) และ 酸辣粉 (เส้นแป้งเปรี้ยวเผ็ด) ที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ นอกจากนี้ยังมีขนมหวานเย็นอย่าง 冰粉 ที่ช่วยคลายร้อนในวันที่อากาศอบอ้าว เดินเล่นไปตามตรอกซอกซอยแล้วจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของวิถีชีวิตชาวฉงชิ่งอย่างแท้จริง การเดินทางสะดวกมากเพียงนั่งรถไฟฟ้าสาย 1 หรือ 2 ลงที่สถานี Jiangchangkou (较场口) แล้วออกทางออก 11 ก็จะเข้าสู่ย่าน Shibati ได้ทันที เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่อยากเสียเวลาในการเดินทาง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์ทางวัฒนธรรม การได้มาเยือน Shibati ไม่เพียงแค่รับประทานอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถดูสถาปัตยกรรมจีนโบราณ ชมงานศิลปะท้องถิ่น และสัมผัสชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวฉงชิ่งได้อย่างลึกซึ้ง เป็นการเดินทางที่ได้ประสบการณ์ครบถ้วน ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบผจญภัยและค้นหาความเป็นท้องถิ่น Shibati คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ