Ikan siakap ( garam kunyit ) * Bawang merah ( 1 biji ) * Halia ( seinci ) * Bawang putih (3 ulas ) Cili kisar ( 3 sudu) sos cili (2 sudu ) Sos tiram ( 2 sudu ) Kicap ( 3 sudu ) cili padi ( 2 biji ) ikut kepedasan Panaskan minyak goreng ikan sehingga keemasan . Guna minyak yg sama (

Ikan bilis ( di goreng ) *Bawang merah ( 1 biji ) kisar *Bawang putih ( 3 ulas) kisar Cili kisar ( 3 sudu ) ikut kepedasan Asam jawa ( sedikit) Terung pipit ( rebus 5minit ) Gorengkan ikan bilis dan toskan . Guna minyak ikan bilis masukkan bahan kisar . Masak sehingga naik bau . Masuk

Mi Kari Mi kuning ( rendam 5 minit ) *Bawang merah ( 2biji ) kisar *Bawang putih ( 3 biji) kisar *Halia ( 1 inch) kisar Kayu manis dan bunga lawang ( sikit ) Daun kari (4 tangkai ) Ayam ( potong kecil ) Tauhu pok ( 1 paket ) Fishcake / fishball goreng ( 1 paket ) Santan (1 kotak )

Ikan bilis ( dibasuh ) Bawang merah ( 1 biji ) Cili merah ( 3 tangkai ) Cili padi ( 5 tangkai ) NAK PEDAS LETAK EXTRA Goreng ikan bilis di minyak yg panas sehingga keperangan . Kemudian masukkan bawang masak sehingga layu . Masukkan cili merah dan cili padi . Masak sehingga layu . Dah akhir s

Ketam ( salut tepung jagung ) *bawang putih ( potong dadu halus) *cili padi 6 biji ( potong nipis ) * daun kari ( 5tangkai) * Butter ( setengah ) Susu cair ( 1 tin ) Serbuk cili / chili flake ( sedekit ) Cheddar cheese ( 4 keping ) Ketam di goreng dahulu . Ambil setenggah butter dan Tum

Terung pipit ( rebus dulu ) *Bawang merah ( 1 biji ) *Bawang putih ( 3 ulas ) *Cili padi (15 biji ) NAK PEDAS LETAK EXTRA Tumbuk bahan / kisar (*) Ikan bilis ( di goreng ) Air asam jawa ( sedikit ) Terung pipit rebus dalam 5 min. Tumis bahan bawang merah bawang putih cili padi sehingga nai