Tsukiji Yamachō รีวิวไข่ม้วนเจ้าดัง

ถ้าใครไปเที่ยวโตเกียวและอยากลิ้มลองความอร่อยของไข่ม้วนญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ตลาดปลาสึกิจิ การเลือกไปร้าน Tsukiji Yamachō ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ร้านนี้มีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1955 จนกลายเป็นตำนานของไข่ม้วนญี่ปุ่นในท้องตลาด ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสของไข่ม้วนของที่นี่จะหวานนุ่มกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบเมนูทานเล่นแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ในด้านเวลาทำการ ตลาดปลาสึกิจิจะเปิดแต่เช้าประมาณ 5-6 โมงเช้าไปจนถึงช่วงสายๆ แต่ร้านไข่ม้วนส่วนใหญ่จะเปิดให้บริการช่วงเช้าถึงเที่ยงๆ ดังนั้นถ้าอยากลิ้มรสไข่ม้วนร้อนๆ ใหม่ๆ แนะนำให้ไปเช้าหน่อยค่ะ และถ้าใครชอบบรรยากาศตลาดปลาเก่าแก่แบบญี่ปุ่น รวมถึงอยากถ่ายรูปบรรยากาศตลาดและร้านอาหารต่างๆ ที่คึกคัก การเดินเล่นตลาดปลาสึกิจิก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดีๆ แนะนำค่ะ ส่วนตัวแล้ว รู้สึกอบอุ่นทุกครั้งที่ได้ชิมไข่ม้วนที่นี่ เพราะนอกจากจะรสชาติดีแล้ว ยังได้สัมผัสกลิ่นไอความเก่าแก่และความตั้งใจของทางร้านที่ส่งต่อสูตรเด็ดมานานหลายสิบปี การที่จะได้กินไข่ม้วนรสชาติดั้งเดิมในตลาดปลาสึกิจิที่มีประวัติยาวนานขนาดนี้ ก็เหมือนเป็นการได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริงค่ะ หากใครได้ไปโตเกียว อย่าลืมลองแวะมาชิมและสัมผัสบรรยากาศที่นี่กันนะคะ รับรองติดใจแน่นอน!