ถ้าพูดถึงร้านข้าวต้มรอบดึกที่รสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบสด ผมขอแนะนำร้าน พ.โภชนา ข้าวต้มชลบุรี ที่ตั้งอยู่บนลาดพร้าว 71 ซึ่งผมได้ไปลองมาหลายครั้งแล้ว ประทับใจกับความสดของวัตถุดิบทุกอย่างโดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผักที่เลือกมาอย่างดี ทำให้อาหารทุกจานมีรสชาติที่เข้มข้นและลงตัว ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 16.00-01.00 น. เหมาะกับคนที่มองหาร้านข้าวต้มรอบดึก บรรยากาศร้านไม่วุ่นวาย สบายๆ เหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน นอกจากนี้ราคาก็ไม่แพงแถมยังได้ปริมาณคุ้มค่าอีกด้วย สำหรับเมนูที่ผมชอบมากคือข้าวต้มกุ๊ยที่รสชาติจัดจ้านและใช้วัตถุดิบสดใหม่ รวมถึงร้านยังมีความสะอาดและการบริการที่เป็นมิตร โดยรวมแล้ว พ.โภชนา เป็นร้านข้าวต้มเจ้าดังชลบุรีที่ไม่ควรพลาดหากคุณอยู่แถวลาดพร้าว 71 หรือหากกำลังมองหาของอร่อยในช่วงดึก