เย็นตาโฟทะเลที่ตำบลบ่อพลอยถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำให้ผมประทับใจอย่างมาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้สดใหม่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหมูแดงที่เพิ่มความหวานให้ซุป นอกจากนี้ น้ำซุปที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้านแต่กลมกล่อมนั้นทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความอร่อยและความรู้สึกสดชื่น ผมชอบทานเย็นตาโฟทะเลในช่วงเวลาที่อากาศร้อน เพราะมันช่วยเพิ่มความสดชื่นและเติมเต็มพลังงาน และตำบลบ่อพลอยยังมีร้านอาหารท้องถิ่นหลายแห่งที่ให้บริการเมนูนี้แบบดั้งเดิม ทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงตามแบบฉบับของภาคกลาง อีกสิ่งหนึ่งที่ชอบคือราคาที่ไม่แพงเลย เมื่อเทียบกับปริมาณวัตถุดิบทะเลที่ให้มา แม่ค้าทำด้วยใจรัก ทำให้รู้สึกว่าได้ทานอาหารที่ทั้งอร่อยและคุ้มค่า ซึ่งเป็นคำแนะนำสำหรับคนที่อยากลองสัมผัสบรรยากาศอาหารท้องถิ่นแบบเรียบง่ายแต่เต็มเปี่ยมด้วยความเอาใจใส่ ถ้าคุณมาเยือนตำบลบ่อพลอย อย่าลืมแวะชิมเย็นตาโฟทะเลนี้ แล้วคุณจะประทับใจในรสชาติและความเป็นกันเองของชาวบ้านที่นี่แน่นอน