Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์

Send To

Line
Facebook
WhatsApp
Twitter
คัดลอกลิงก์

รับประสบการณ์ใช้งานแอปเต็มรูปแบบ

ค้นพบโพสต์ แฮชแท็ก และฟีเจอร์เพิ่มเติมได้ในแอป

เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
  • หมวดหมู่
    • สำหรับคุณ
    • บิวตี้
    • สกินแคร์
    • แฟชั่น
    • อาหาร
    • การท่องเที่ยว
    • สุขภาพ
    • การตกเเต่งบ้าน
    • ถ่ายรูป
    • การพัฒนาตน
    • สัตว์เลี้ยง
  • เวอร์ชันของแอป
  • วิธีใช้
  • ไทย
    • ไทย
    • 日本
    • Indonesia
    • Việt Nam
    • Malaysia
    • Singapore
    • US
    • Australia
    • Canada
    • New Zealand
    • UK
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขการใช้บริการCookies Policy
👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
📍👩🏻‍🍳 ซี่โครงหมูอบ มีความฉ่ำเงา ซอสซึมเข้าเนื้อ สูตรนี้จะเน้นความนุ่มชุ่มชื้นแบบ "เนื้อล่อนหลุดจากกระดูก" และได้รสชาติสไตล์ไทย-เอเชียที่มีความกลมกล่อม เผ็ดเค็มหวานกำลังดีค่ะ มาดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลย! 📌 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1. หมักซี่โครงหมู • ซี่โครงหมูอ่อน (หรือซี่โครงแผ่นใหญ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู 🍳ขั้นตอนการทำ: วิธีทำ ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู ให้ซุปใส รสชาติเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม และซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม ทานง่ายค่ะ 🛒 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม • ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) • ผักกาดดอง 300-400 กรัม (แนะนำใช้ผักกาดดองใจผัก หรือผักกาดดองเปรี้ยว) • กระเท
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 4 ครั้ง

แจกสูตรอาหาร
🍲ชื่อเมนู:แกงเลียงกุ้งสด 🍳ขั้นตอนการทำ: แกงเลียงเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทยและหอมกลิ่นสมุนไพรสดๆ ที่สำคัญคือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่แคลอรีน้อยมากค่ะ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำซุปที่ต้องเข้มข้นด้วยเนื้อกุ้งและหอมแดง วัตถุดิบ • ผักสด: บวบเหลี่ยม, ฟักทอง, ข้าวโพดอ่อน, ตำลึง, เห็ด (
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 13 ครั้ง

แจกสูตรอาหาร
🍲ชื่อเมนู:ผัดดอกหอมผัดตับ 🍳ขั้นตอนการทำ: ตับหมูผัดต้นหอมเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่เคล็ดลับสำคัญคือการจัดการกับตับไม่ให้คาวและไม่แข็งจนเกินไปค่ะ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะค่ะ รับรองว่าตับจะนุ่มเด้งและรสชาติกลมกล่อมค่ะ วัตถุดิบ • ตับหมู: 250-300 กรัม (หั่นชิ้นบางกำลังดี) • ต้นหอม: 3-4 ต้น (หั่นท่อนยาวประมาณ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

ข้าวคลุกกะปิ 👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:ข้างคลุกกะปิ 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำข้าวคลุกกะปิให้อร่อย หัวใจสำคัญอยู่ที่การเลือกกะปิที่ดีและการเตรียมเครื่องเคียงให้ครบครับ รสชาติจะต้องมีทั้งความหอมจากกะปิ ความหวานจากหมูหวาน และความเปรี้ยวจากมะม่วงดิบ นี่คือสูตรและขั้นตอนการทำแบบเข้าใจง่ายครับ 1. การเตรียมหมูหวาน (ทำไว้ก่อน) • ส่วนผส
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 15 ครั้ง

ข้าวขาหมู / ขาหมูพะโล้ 👩🏻‍🍳🐷 แจกสูตรอาหาร 🐷👩🏻‍🍳
การทำข้าวขาหมูให้เปื่อยลวก ละลายในปาก และน้ำพะโล้เข้มข้นถึงใจ มีเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การทอดขาหมูและการตุ๋นด้วยไฟอ่อนค่ะ นี่คือสูตรและขั้นตอนการทำแบบมือโปรที่ทำกินเองที่บ้านได้อร่อยแน่นอนค่ะ ส่วนผสมหลัก • ขาหมู (ขาหน้า): 1 ขา (ประมาณ 1.5 - 2 กก.) • คางหมูหรือคาจัก: ตามชอบ (ถ้าชอบส่วนที่เอ็นเยอะๆ)
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 10 ครั้ง

หมูหวาน 👩🏻‍🍳🐷 แจกสูตรอาหาร 🐷👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:หมูหวาน 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำ "หมูหวาน" ให้เนื้อหมูนุ่มเด้ง เงาสวย และรสชาติเค็มหวานเข้มข้นถึงใจ มีเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การเลือกเนื้อหมูและการเคี่ยวน้ำตาลให้เป็นยางมะตูมค่ะ นี่คือสูตรฉบับทำกินเองได้ง่ายๆ แต่รสชาติเหมือนมืออาชีพค่ะ : ส่วนผสมหลัก • เนื้อหมู: 500 กรัม (แนะนำส่วน
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

หมูมะนาว 👩🏻‍🍳🐷 แจกสูตรอาหาร 🐷👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู: หมูมะนาว 🍳ขั้นตอนการทำ: เมนู "หมูมะนาว" เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและเข้ากับสไตล์การทำอาหารที่เน้นความสดใหม่และรสชาติจัดจ้านที่คุณชอบเลยค่ะ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การลวกหมูให้นุ่มพอดี ไม่แข็งกระด้าง และน้ำราดที่เปรี้ยวเผ็ดสะใจค่ะ นี่คือสูตรและวิธีทำหมูมะนาวแบบนุ่มเด้งค่ะ ส่วนผสมหล
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 50 ครั้ง

แกงส้มใต้ปลากระพงหน่อไม้ดอง 🌶️ แจกสูตรอาหาร 🌶️
🍲ชื่อเมนู: แกงส้มใต้หน่อปลากระพงหน่อไม้ดอง 🍳ขั้นตอนการทำ: สำหรับเมนู "แกงส้มใต้ปลากะพงหน่อไม้ดอง" หรือที่คนใต้เรียกว่าแกงเหลือง เป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้าน หอมขมิ้น และมีความเปรี้ยวจากหน่อไม้ดองที่เข้ากันได้ดีมากกับเนื้อปลากะพงสดๆ ค่ะ นี่คือสูตรและเคล็ดลับการทำเพื่อให้ได้น้ำแกงที่เข้มข้นถ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงคั่วหอยใบชะพูล 👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:แกงคั่วหอยใบชะพูล 🍳ขั้นตอนการทำ: แกงคั่วหอยใบชะพลูเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกะทิ พริกแกง และใบชะพลู วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิดครับ โดยส่วนใหญ่นิยมใช้หอยแครงลวกสุก หอยขมต้มแกะเนื้อ หรือหอยแมลงภู่สดค่ะ นี่คือวิธีทำแกงคั่วหอยใบชะพลูแบบง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อยค่ะ สูตร
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 7 ครั้ง

แกงไตปลา 👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:แกงไตปลา 🍳ขั้นตอนการทำ: แกงไตปลาเป็นอาหารรสจัดจ้านและเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ สำหรับใครที่อยากลองทำกินเองที่บ้าน นี่คือวิธีทำแกงไตปลา สูตรเข้มข้นฉบับคนใต้ พร้อมเคล็ดลับที่จะทำให้แกงออกมาหรอยแรง ไม่คาว ค่ะ #แกงไตปลา #ติดเทรนด์ #อาหารใต้ #สูตรอาหาร #foodlover สูตรแกงไต
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 2 ครั้ง

ราดหน้าทะเล 🦐👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳🦐
🍲ชื่อเมนู: ราดหน้าทะเล 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำราดหน้าทะเลให้เชลล์ชวนชิมแบบฉบับทำกินเองที่บ้าน เคล็ดลับอยู่ที่การผัดเส้นให้หอมกลิ่นกระทะและการปรุงน้ำราดให้เหนียวใสกำลังดีค่ะ วัตถุดิบ • เส้น: เส้นใหญ่ หรือหมี่ขาว (ตามชอบ) • เครื่องทะเล: กุ้งสด, ปลาหมึก, เนื้อปลากะพง หรือลูกชิ้นปลา • ผัก: คะน้า (ปอ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 3 ครั้ง

ยำแหนมคลุก 👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:ยำแหนมคลุก 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำ ยำแหนมคลุก (หรือแหนมคลุกข้าวกอง) ให้อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน มีเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การทอดก้อนข้าวให้กรอบนอกนุ่มใน และการปรุงรสที่จัดจ้านค่ะ นี่คือสูตรและขั้นตอนการทำแบบละเอียดค่ะ 1. ส่วนผสมข้าวทอด • ข้าวสวยหุงสุก: 3-4 ถ้วย (ควรเป็นข้าวที่ไม่แฉะ) • พริ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 23 ครั้ง

น้ำตกคอหมูย่าง 👩🏻‍🍳🐷🥗 แจกสูตรอาหาร 🥬🐷👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:น้ำตกคอหมูย่าง 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำ คอหมูย่างน้ำตก 🥗 มีขั้นตอนสำคัญ 2 ส่วน คือการหมักหมูให้ได้เนื้อที่นุ่ม หอม และการปรุงน้ำตกให้มีรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องค่ะ ผมจะช่วยแนะนำวิธีทำไปทีละขั้นตอน โดยจะใช้คำถามไกด์เพื่อให้เราได้สูตรที่ถูกใจคุณที่สุดนะค่ะ ส่วนที่ 1: การเตรียมคอหมูย่าง 🥩 เนื
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 28 ครั้ง

ยำเล็บมือนาง 👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:ยำเล็บมือนาง 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำ ยำขาไก่ (หรือยำเล็บมือนาง) ให้พื้นผิวกรุบกรอบและรสชาติจัดจ้านมีเทคนิคสำคัญอยู่ที่การเตรียมวัตถุดิบและการปรุงน้ำยำให้สมดุลค่ะ 🥗 จะช่วยแนะนำขั้นตอนการทำไปทีละสเต็ป โดยเราจะเริ่มจากพื้นฐานกันก่อน เพื่อให้ยำออกมาอร่อย เราต้องโฟกัสที่ 3 ส่วนหลัก: 1. การ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 63 ครั้ง

กุ้งผัดพริกแกง 👩🏻‍🍳🦐 แจกสูตรอาหาร 🦐👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:กุ้งผัดพริกแกง 🍳ขั้นตอนการทำ: "กุ้งผัดพริกแกงถั่วฝักยาว" เป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นพริกแกง และมีความกรุบกรอบของถั่วฝักยาวค่ะ เคล็ดลับคือการผัดพริกแกงให้หอมและทำให้ถั่วฝักยาวมีสีเขียวสดน่าทาน ส่วนผสมหลัก • กุ้งสด: 200-300 กรัม (แกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) • ถั่
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลากระพงทอดน้ำปลา 👩🏻‍🍳🐟 แจกสูตรอาหาร 🐟👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู: ปลากระพงทอดน้ำปลา 🍳ขั้นตอนการทำ: "ปลากะพงทอดน้ำปลา" เมนูยอดฮิตที่ทำเองที่บ้านให้กรอบนอกนุ่มในเหมือนทานที่ร้านได้ไม่ยากค่ะ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การทอดปลาให้สีสวยและตัวซอสน้ำปลาที่ต้องเค็มหวานกลมกล่อมค่ะ ส่วนผสมหลัก • ปลากะพง: 1 ตัว (ขนาดประมาณ 700-800 กรัม ผ่ากลางตัวแบบผีเสื้อ)
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 15 ครั้ง

ต้มยำกุ้งน้ำข้น 👩🏻‍🍳แจกสูตอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู:ต้มยำกุ้งน้ำข้น 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำต้มยำกุ้งน้ำข้นให้รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องสมุนไพร และมีสีสันน่าทาน มีเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การใช้ "น้ำพริกเผา" และ "นมข้นจืด" ค่ะ วัตถุดิบ • กุ้งสด: 5-8 ตัว (ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) • เห็ดฟางหรือเห็ดออรินจิ: 100 กรัม • เครื่อ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 7 ครั้ง

ผัดฉ่าปลาคัง 🌶️🐟👩🏻‍🍳🐟 แจกสูตรอาหาร 🐟👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู: ผัดฉ่าปลาคัง 🍳ขั้นตอนการทำ: ผัดฉ่าปลาคัง เป็นเมนูที่เน้นรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของสมุนไพร เพื่อดับคาวปลาและดึงความหวานของเนื้อปลาคังออกมาค่ะ วัตถุดิบ • เนื้อปลาคัง: หั่นชิ้นหนาพอดีคำ (ประมาณ 300-400 กรัม) • เครื่องแกงตำหยาบ: พริกขี้หนูแดงและกระเทียม • สมุนไพรผัดฉ่า: กระชายซอยละเ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 27 ครั้ง

ต้มแซ่บเล้ง 🌶️👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳
🍲ชื่อเมนู: ต้มแซ่บเล้ง 🍳ขั้นตอนการทำ: ต้มเล้งแซ่บที่มีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมเครื่องสมุนไพร โดยจุดเด่นอยู่ที่ กระดูกเล้ง (กระดูกสันหลังหมู) ที่ต้มจนเปื่อย นุ่ม แกะเนื้อกินง่าย และน้ำซุปที่เต็มไปด้วยพริกขี้หนูสวนและมะนาวสด นี่คือสูตรและวิธีทำต้มเล้งแซ่บหม้อใหญ่ ให้ได้รสชาติใกล้เคีย
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳
25กำลังติดตาม
813ผู้ติดตาม
4057ถูกใจและบันทึก

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่ง ที่รักในการทำกับข้าว ชอบดอกไม้ ชอบธรรมชาติ