中国台湾🦪🇹🇼
アチョン麺が大好きな友達のために、この牡蠣麺を試してみたいと思います。美味しくて新鮮で甘い牡蠣の肉が味わえます。牡蠣はふっくらとしていて、魚臭くはありません。ぜひお試しください。📍Cheng Chang He Zhuanyia Mian Xiaanの座標。お店は龍山寺周辺で、友達は龍山寺駅2番出口まで降りていきます。徒歩わずか2分です。お店は通りの隣にあります。大きなカップの価格は95元です。小さなカップは75元です。お店で食べることができます。少し辛いものを食べるのが好きな友達は、いつ追加を注文するかを教えてくれます(ハントジャオジャン)店内と店外に座るための唐辛子がテーブルに追加されます。
私は個人的にそれがとても好きではありま🍜。味は良く、美味しく、甘いカキであり、最も重要なことは、魚ではありません。愛😘陳記腸蚵專業麵線
สำหรับคนที่กำลังแพลนเที่ยวไทเปแล้วเสิร์ชหา “บะหมี่หอยนางรม ไต้หวัน” หรือ “ราเมงจีน” เราว่าร้าน 陈记肠蚵专业面线 (เฉิน จี้ ฉาง เหอ จวนเยี่ย เมี้ยน เสี่ยน) เป็นหนึ่งร้านที่ควรแวะมากๆ เพราะเป็นเมนูสตรีทฟู้ดไต้หวันที่กินง่าย แต่อร่อยแบบมีเอกลักษณ์ เมนูหลักของร้านคือ “麵線 (เมี้ยนเสี่ยน)” เส้นจะเล็ก นุ่ม ลื่น คล้ายวุ้นเส้นผสมเส้นหมี่ แต่มีความข้นหนืดจากน้ำซุป (สไตล์ไต้หวัน) จุดเด่นคือเครื่องอย่าง “หอยนางรม” ที่มักจะให้มาค่อนข้างจุก โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นสายซีฟู้ดและอยากลองราเมงหอยนางรมไต้หวันแบบเน้นๆ ร้านนี้หอยตัวอวบ เนื้อเด้ง หวาน และที่สำคัญคือไม่คาว (เราแพ้กลิ่นคาวนิดๆ เลยรู้สึกว่าร้านนี้ทำดีมาก) วิธีสั่งที่เราใช้แล้วเวิร์ก: ถ้าอยากได้รสจัดขึ้นให้บอกตอนสั่งว่าเพิ่ม “辣椒酱 (ล่าเจียวเจี้ยง)” ทางร้านจะใส่พริกให้ ทำให้รสกลมกล่อมขึ้นและตัดเลี่ยนได้ดี ใครไม่กินเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ก็อร่อยอยู่แล้ว ส่วนไซซ์มีถ้วยเล็ก/ใหญ่ เล็กเหมาะเป็นของว่างระหว่างเที่ยววัดหลงซาน แต่ถ้าหิวจริงๆ แนะนำถ้วยใหญ่ กินแล้วอิ่มกำลังดี การเดินทาง: เราลง MRT สถานีวัดหลงซาน (Longshan Temple) ออกทางออก 2 แล้วเดินประมาณ 2 นาที ร้านอยู่ติดถนน หาไม่ยากมาก ถ้าไปช่วงเที่ยงถึงเย็นคนจะเยอะนิดนึง แนะนำไปไวหน่อยเพื่อไม่ต้องรอนาน บรรยากาศและที่นั่ง: มีที่นั่งทั้งด้านในร้านและด้านนอกริมทาง แบบสตรีทฟู้ดฟีลไต้หวันแท้ๆ เราชอบนั่งด้านนอกเพราะได้บรรยากาศคึกคัก แต่ถ้าวันไหนอากาศร้อนก็นั่งในร้านสบายกว่า ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าคุณเคยกิน “ราเมง” แบบญี่ปุ่นมาก่อน อาจจะงงนิดนึงเพราะเมี้ยนเสี่ยนไม่ใช่เส้นเด้งๆ แบบราเมง แต่ถ้ามองว่าเป็นราเมงจีน/เส้นซุปข้นสไตล์ไต้หวัน จะสนุกกับรสสัมผัสมากขึ้น และยิ่งถ้าชอบหอยนางรมอยู่แล้ว คือฟินเลย
