アンの赤い粘土
アンの店レッドディンの新鮮なシーフードビッグリバーシュリンプは、注文されたすべてのメニューで美味しいです-塩揚げリバーシュリンプ、イエローチリフライドパヴェ、グレイフィッシュフライド、カニオムレツ、グルーパーケトル(写真を撮り忘れた)、イノシシの腹揚げ魚醤。📍この店は予約を受け付けておらず、現金のみ受け付けています。⛔ニューイヤーズストップ(29/12/68ー02/01/69)。2026年1月3日にオープンします。#アン、赤い粘土 #シーフード #タイ料理 #バンコクのレストラン
ใครกำลังเล็ง “แอน ท่าดินแดง” แล้วอยากรู้ว่าควรเตรียมตัวยังไงก่อนมา เรารวมสิ่งที่เจอจริงไว้ให้ เผื่อช่วยให้มื้อนี้ลื่นไหลขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ต้องรู้เลยคือร้านนี้ “ไม่รับจอง” เราแนะนำให้เผื่อเวลานิดนึง โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันหยุด เพราะเป็นร้านดังของย่านท่าดินแดง คนมาค่อนข้างเรื่อยๆ ถ้ามากันหลายคน ลองนัดรวมตัวให้พร้อมก่อนเข้าคิว จะได้ไม่เสียเวลาโต๊ะว่างแล้วต้องรอสมาชิกทีมตามมาค่ะ เรื่องการจ่ายเงิน ร้านนี้ “รับเงินสดเท่านั้น” (สำคัญมาก) เราพกเผื่อไว้เลย เพราะเมนูทะเลแบบกุ้งแม่น้ำ/ปู เนื้อแน่นๆ ราคาจะขยับตามวัตถุดิบ วันไปกินเราเห็นหลายโต๊ะสั่งแบบจัดเต็ม ทั้งกุ้งแม่น้ำทอดเกลือหรือทอดกระเทียมที่ตัวใหญ่บึ้มๆ มาเป็นจาน แล้วตามด้วยปูผัดพริกเหลืองสีสวย กลิ่นพริกหอมๆ กินกับข้าวคือเพลินมาก ถ้าให้เลือก “เมนูที่ควรสั่ง” สำหรับมือใหม่ เราว่ามี 4 อย่างนี้ที่โอกาสพลาดน้อย 1) กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ/ทอดกระเทียม: เนื้อเด้ง หอมเค็มๆ กำลังดี บางจานจะมีซอสฉ่ำๆ ไว้คลุกข้าว 2) ปูผัดพริกเหลือง: ได้ความเผ็ดหอมแบบไทยๆ เนื้อปูแน่น กินแล้วอยากตักข้าวเพิ่ม 3) ไข่เจียวปู: ไข่ฟูๆ สีทอง มีเนื้อปูแทรกเยอะ เหมาะสั่งมาช่วยบาลานซ์ความจัดจ้าน 4) ทอดมันปลากราย: เนื้อหนึบ เด้ง หอมเครื่อง เคี้ยวเพลินมาก (มากับอาจาดยิ่งดี) บรรยากาศในร้านเป็นแนวบ้านๆ โต๊ะกลม นั่งสบาย เหมาะมากับครอบครัวหรือเพื่อนๆ เน้นมากินจริงจัง ไม่ได้หรูแต่ได้ฟีลร้านดังที่คนท้องถิ่นรัก ทิปเล็กๆ ปิดท้าย: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองสั่งเมนูที่อยากกินสุดก่อน 1-2 อย่าง เช่น กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ กับปูผัดพริกเหลือง แล้วค่อยเติมหมูสามชั้นทอดน้ำปลาหรือเมนูต้มยำตาม จะได้ไม่พลาดของที่อยากกินที่สุดค่ะ
