🧂 วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่) 1. หมูสับ 300 กรัม + หนังหมู นิดหน่อย 2. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 3. พริกป่น 1–2 ช้อนชา (ปรับตามชอบเผ็ด) 4 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทรายเล็กน้อย (ประมาณ ½ ช้อนชา) 7. หอมแดงซอย 2-3 หัว 8. ต้นหอม ผักชี ซอย 2 ต้น 9. ผักชีฝรั่งซอย 3–4 ใบ 10. สะระ