【 Fukuoka 】 That popular bakery relocated and opened on November 21🫶

「ひときわベーカリー」って検索して出てくる方も多いと思うのですが、今回行ったのは“THE ROOTS neighborhood bakery”。薬院で好きだったパン屋さんが別府に移転して、改めて通いやすくなりました。 私が行った日はオープンして間もない時期だったこともあって、到着時点で外に列ができていました。店内はコンパクトだけど、惣菜パン・菓子パン・ハード系まで一通りそろっていて、入った瞬間にどれにするか迷います。棚にはクロワッサン（値札で見たのは税込302円）も山盛りで、焼きたての香りが強くてつい手が伸びました。 買ってよかったのは、やっぱり定番の「あんバター」。パンの香ばしさとバターのコクがしっかりしていて、甘すぎないのが好みでした。もう一つ推したいのがサンド系。食事として成立するボリューム感があって、ランチ代わりにも便利。ほかにも、えびやきそばパンや南州牧場のホットドッグみたいに“惣菜×パン”が楽しめるものがあるので、甘い系だけじゃなく満足感が欲しい人にも向いてます。 スイーツ寄りならエッグタルトが良かったです。手土産にもしやすいサイズ感で、食後にちょっと甘いものが欲しい時にぴったり。ハード系が好きなら「カルピスバターのあんフランス」もチェックしてみてください。 注意点は、人気のパンは早めに売り切れやすいこと。個人的には「午前中に行く」のがいちばん確実だと思いました。逆に、午後は品数が読みにくいので“これを絶対買いたい”がある人ほど早め推奨です。 アクセスは別府駅から徒歩圏内（約8分）。駐車場はなしなので、車の場合は近隣コインパーキング前提で動くのが安心。価格帯はだいたい300円前後からで、クロワッサンやチョコスティック系なども選びやすい印象でした。 「ひときわベーカリー」の味が恋しくて探している方は、別府のTHE ROOTSを一度のぞいてみてください。行列でも回転は比較的スムーズで、選ぶ時間も含めて“パン屋さんの楽しさ”をしっかり味わえました。