แค่นี้พอกับแกล้ม..อิอิ

สำหรับคนที่ชอบทานกับแกล้มแต่กังวลเรื่องน้ำหนัก ผมขอแนะนำเมนูง่ายๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน และสามารถนำวัตถุดิบจากเกษตรผสมผสานมาประยุกต์ใช้ให้ได้เมนูที่ทั้งอร่อยและคุ้มค่า เช่น หอยเชอร์รี่สด ๆ ที่เลี้ยงเอง นำมาย่าง จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีรสจัดแต่แคลอรี่ต่ำ หรือจะเลือกใช้ผักสดจากสวนผสมผสาน มาทำสลัดหรือเมนูผักลวกจิ้มน้ำพริกก็เข้าท่า ลองทำเมนูง่าย ๆ เช่น ไก่ย่างไม่ติดมัน เลือกทำน้ำจิ้มแบบลดน้ำตาล เพื่อให้รสชาติลงตัวและสุขภาพดี หรือจะทำเมนูไข่ต้มยางมะตูมทานคู่กับผักต่าง ๆ ที่หาได้ง่ายในสวนที่บ้านก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี นอกจากนี้ การทำกับแกล้มเองช่วยให้เราควบคุมปริมาณอาหารและวัตถุดิบที่ใช้ได้ดีกว่าซื้อสำเร็จรูป ซึ่งมักมีน้ำตาลหรือโซเดียมสูง ผมมักจะเลือกใช้วิธีนี้เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ในขณะเดียวกันก็ได้สนุกกับการลงมือทำอาหาร พร้อมกับใช้วัตถุดิบจากเกษตรพอเพียงที่ปลูกเองด้วย หวังว่าทุกคนจะได้ไอเดียดีๆ ไปลองปรับใช้ในชีวิตประจำวันกันนะครับ