Biscoff cookie 🍪

ช่วงนี้ใครกำลังหา “บิสคอฟ” (Lotus Biscoff) แบบเป็นขนมจริงจัง ไม่ได้แค่ราดซอสหรือโรยผง แนะนำให้ลองเมนูคุกกี้บิสคอฟของ Clarisse café เลยค่ะ ที่นี่ทำออกมาเป็นคุกกี้ชิ้นใหญ่พอดีคำ เสิร์ฟมาเป็นเซ็ต 3 ชิ้นบนถาดโลหะ พร้อมกระดาษรองโลโก้ร้าน ดูตั้งใจมาก เหมาะทั้งสั่งมากินเองหรือถ่ายรูปลงโซเชียล สิ่งที่ชอบคือ “กลิ่น” บิสคอฟมันเด่นตั้งแต่ยกมาวาง กลิ่นคาราเมล-เครื่องเทศอ่อนๆ แบบเอกลักษณ์คุกกี้ Lotus Biscoff แล้วด้านบนยังวางคุกกี้บิสคอฟแผ่นกับมาร์ชเมลโลว์สีขาวอีกชั้น ทำให้เท็กซ์เจอร์สนุกขึ้น เวลาเคี้ยวจะได้ความกรอบจากแผ่นบิสคอฟ ตัดกับความนุ่มหนึบของมาร์ชเมลโลว์และความหนึบ-นุ่มของตัวคุกกี้ด้านล่าง (ใครชอบแนวกรอบนอกนุ่มในน่าจะถูกใจ) ถ้ากลัวหวาน แนะนำทริคส่วนตัวคือกินคู่เครื่องดื่มที่ช่วยบาลานซ์ เช่น อเมริกาโน่เย็น/ลาเต้ไม่หวาน หรือชาดำไม่หวาน ความขมจะช่วยตัดหวานทำให้กินเพลินขึ้นมาก หรือถ้าเป็นสายหวานอยู่แล้ว จับคู่กับนม/โกโก้ก็เข้ากันแบบขนมคาเฟ่สุดๆ อีกอย่างที่รู้สึกดีคือร้านให้ข้อมูลค่อนข้างครบ เหมาะกับคนเสิร์ชคำว่า “บิสคอฟ” แล้วอยากรู้ว่ามีคาเฟ่ไหนทำเมนูนี้บ้าง: Clarisse café อยู่บริเวณอุโมงค์กลับรถตรงข้ามเซนทรัลศาลายา (นครปฐม) เปิดทุกวัน จ.-พฤ. 9:00-18:30 และ ศ.-อา. 9:00-20:00 (last order 19:00) มีที่จอดรถทั้งด้านหน้าและด้านหลังด้วย ขับรถไปสะดวกค่ะ ถ้าจะไปช่วงเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะเป็นช่วงคนแวะเยอะ และถ้าอยากได้คุกกี้หน้าสวยๆ แบบมีบิสคอฟกับมาร์ชเมลโลว์ครบ ลองโทรเช็กก่อนก็อุ่นใจค่ะ