... Baca lagiSejujurnya, masa mula-mula duduk rumah sewa aku pun blur nak bajet barang dapur. RM300 tu nampak banyak, tapi kalau salah beli memang kejap je habis. So aku share lebih detail macam mana aku pecahkan bajet, apa barang wajib beli, dan contoh menu simple yang aku selalu buat.
1. Pecahan bajet RM300 sebulan (anggaran)
- Beras (5kg): RM25–RM35 ikut brand
- Minyak masak: RM15–RM25
- Telur 30 biji: RM12–RM18
- Ayam (2 ekor bahagi portion): RM40–RM60
- Ikan campur (sardine, kembung, etc.): RM30–RM40
- Sayur-sayuran (beli di pasar, bukan market mahal): RM40–RM60
- Tofu, tempe, tauhu kering: RM10–RM20
- Sardin tin / tuna murah: RM10–RM20
- Roti: RM5–RM10
- Susu & oat (sarapan/makan malam): RM20–RM30
Memang tak sama untuk semua orang, tapi at least ada guideline. Yang penting, fokus barang asas dulu, bukan snacks.
2. Contoh senarai barang dapur asas untuk rumah sewa
Bila pergi pasar raya, aku akan bawa list siap-siap supaya tak tersasar:
- Karbo: beras, roti, bihun/pasta (murah dan tahan lama)
- Protein: ayam, telur, ikan murah, tofu, tempe, sardin tin
- Sayur: kobis, sawi, carrot, kentang, taugeh – semua ni tahan agak lama
- Kering: bawang merah, bawang putih, cili kering, ikan bilis (buat sambal, perencah)
- Lain-lain: minyak masak, garam, gula, kicap, sos cili, tepung sikit
3. Cara guna "stretch food" supaya lauk tahan lama
Konsep stretch food ni memang penyelamat bajet. Contoh:
- Buat sup ayam satu periuk besar – boleh makan dengan nasi, mee, bihun
- Bubur nasi dengan sedikit ayam/ikan bilis – kenyang tapi guna bahan sikit
- Kari atau sambal sardin – makan dengan nasi siang, malam boleh cicah dengan roti
4. Rancang menu mingguan (basic je)
Aku tak buat menu fancy, cukup tahu hari ni nak masak apa supaya tak membazir:
- Isnin: nasi + telur mata + sup sayur
- Selasa: nasi + ayam goreng kunyit + sayur kobis
- Rabu: bihun sup (guna stok ayam yang dah masak batch)
- Khamis: nasi + sambal sardin + telur dadar
- Jumaat: bubur nasi + telur masin + sayur
- Weekend: kadang masak lebih sikit untuk next week (masak batch dan simpan dalam bekas)
5. Tips berjimat masa beli barang dapur
- Beli barang asas dalam kuantiti besar bila ada promo (beras, minyak, telur)
- Sayur beli di pasar pagi/pasar tani – biasa lebih murah dari pasar raya
- Kurangkan beli barang frozen siap masak, biasanya lebih mahal
- Elak pergi kedai masa lapar, confirm terbeli macam-macam
6. Kurangkan makan luar
Aku set macam ni: seminggu 1–2 kali je makan luar, itu pun bajet. Kalau tiba-tiba teringin, aku akan adjust dengan masak lauk simple je untuk hari lain. Bila dah biasa masak batch, jujur rasa makan rumah lagi jimat dan kenyang.
Yang penting, bajet RM300 ni memang boleh jalan kalau kita plan sikit-sikit. Tak perlu brand mahal, yang penting kenyang, cukup nutrisi dan tak menyeksa diri hujung bulan. Kalau kau duduk rumah sewa sorang-sorang atau dengan housemate, boleh share barang dapur pun lagi jimat.
Lihat lebih banyak komen