🎅🏼เหมาะสำหรับคริสต์มาส! ชูการ์โดม🎄
ตรวจสอบสูตรโดยละเอียด👇
⛄️คริสต์มาส
มีสองส่วนผสม✨
สามารถทําได้ด้วยเครื่องมือที่สามารถซื้อได้ที่ 100❣️
______________________
สวัสดีตอนเย็นนี่คือ Koa 🌝🫧
เมนูง่าย ๆ สำหรับวันที่เหนื่อยล้า
Yurutto Gohan 🥘🌿
ระหว่างส่งข้าวซูโบราเพื่อตอบสนองหัวใจและกระเพาะอาหาร🍽️
______________________
วัสดุ🍳
• น้ำตาล: 15 กรัม
• น้ำ: 1.5 ช้อนชา
เครื่องมือ🎅🏼
ห่อทนความร้อน (สูงสุด 150 ° OK)
• Cercle (เครื่องมือสำหรับใช้แรงกด)
🎄ท็อปปิ้ง
• คัพเค้กมินิ
• ครีมสด
• ของประดับตกแต่งคริสต์มาส
• สตรอเบอร์รี่
👩🏼🍳ทำ🍽️
ใส่น้ำตาลและน้ำในถ้วยซิลิโคนแล้วผสม
เช่าเป็นเวลา 1 นาที 30 วินาที
(สีเหลืองอำพันดี!!)
หลังจากนำออกแล้ว ให้เย็นจนหนาขึ้น🍯 (โฟมตกลง)
ใส่ห่อพลาสติกสองชั้นบนชาม
วางขนมบนห่อ
ดันลงเพื่อให้แรงกับสมองเท่ากันและพองตัว
ทิ้งไว้ด้วยแรงประมาณ 2 นาทีเพื่อแข็งตัว
เมื่อมันแข็งตัว ค่อยๆ ลอกห่อด้านในออก
ตกแต่งด้วยเค้กหรือครีมแล้วใส่ลูกโลกหิมะลงไป🎄✨
ขอให้ทุกคนสนุกกับคริสต์มาสอย่างง่ายดาย🎅🏼❤️🔥
สำหรับผู้ที่ไม่ยอมแพ้ "อร่อย" แม้ในวันที่วุ่นวาย🌿
บันทึกและติดตามเคล็ดลับมื้อต่อไป🍳
私が作ってみて「ここで失敗しやすい！」と思ったポイントをまとめます。シュガードームは材料が砂糖と水だけだからこそ、温度とタイミングで仕上がりが変わりました。 まずレンチン後の色。600Wで1分30秒は目安で、飴色（うすい茶色）までいくのがコツ。透明のままだと固まりにくく、膨らませたあとにベタつきやすかったです。逆に濃すぎると苦みが出たり、固まるのが早すぎて成形前にカチカチになりがち。取り出した直後は泡が立って熱いので、少し落ち着いて“はちみつのとろみ”になってから次へ進むと扱いやすいです。 ラップは必ず耐熱（150℃までOKのもの）を二重でピタッと張るのが安心。シワが多いとドーム表面がデコボコになりやすいので、ボウルに引っ張りながら貼るときれいに仕上がります。飴をのせたら、セルクル（なければ底が平らなコップでも）で真下にグッと押し込む感じ。斜めに力が入ると片側だけ薄くなって割れやすいので、両手で真上から均等に押すのがおすすめです。 「ぷく〜って膨らむ瞬間」が一番楽しいところなんだけど、薄くしすぎると破れやすいので、最初は少し厚めに作ると成功率が上がりました。固める時間は2分が目安だけど、部屋が暖かい日は少し長めに置くと安定します。 仕上げのデコは、ミニカップケーキ＋生クリーム＋いちごが鉄板。ドームをかぶせる直前にクリームを絞ると、水分でドームが溶けにくいです。飾りはツリーやサンタのピック、アラザン、粉糖で雪っぽくするだけでも一気にクリスマス感が出ました。 作ってすぐが一番きれいなので、写真を撮るなら完成直後がベスト。もしプレゼントや持ち運びを考えるなら、湿気で溶けやすいので、乾燥剤を入れた容器に入れて短時間で渡すのが安心でした。
