Today is Saturday morning.
2025/10/20 Edited to
秋が深まるこの季節、旦那のお弁当にちょっとひと工夫を加えてみました。特に人気だったのは卵焼きにマヨネーズを加えた「マヨinたまご焼き」で、しっとりしてコクがあり旦那も大絶賛！みんなが驚くほどのふんわり食感に仕上がります。 また、漬け込んだ鶏肉を使った唐揚げは、前の日から味を染み込ませておくことでジューシーさが格段にアップ。カラッと揚げるコツは油の温度管理と揚げ時間を意識することです。そして焼きそばは具なしで味を濃いめにし、ご飯に合わせやすくしました。 おにぎりは、海苔を2枚使って包み、ご飯がほどけないように工夫。半分に切ることで食べやすさもアップしています。ハニーマスタードのアクセントも加えて、食べるたびに中からジュワっとした旨味が広がるのが最高。 このお弁当はボリュームもあり、軽やかな仕上がりで、仕事や外出時のエネルギーチャージにぴったり。忙しい日でも簡単に作れるので、ぜひ秋のお弁当作りの参考にしてみてくださいね。
