今日は娘とピクニック✨

今回は「子どもとピクニックのお弁当」と「映え」を意識して持っていったもの＆やってよかった工夫をまとめます。うちは春のポカポカ日和だと、外で食べるだけでテンションが上がるので、お弁当は“食べやすさ”最優先にしています。 まず主役は、画像にもある俵おにぎり。小さめより「少し大きめ」にすると握る回数が減って楽でした。海苔は香りがいいタイプを使うと、それだけでごちそう感が出ます。子ども用は、海苔を全部巻くより「半分だけ巻く」と手がベタつきにくくておすすめ。具は定番の鮭や昆布でもいいし、外で食べるなら傷みにくい梅系も安心です。 おかずは“ジョジョ味唐揚げ”として、鶏ももを大きめに切って、塩こんぶ＋にんにくチューブでしっかり下味→いったん冷蔵庫で寝かせてから揚げました。ここに麺つゆマヨを絡めると、コクが出て子どもウケが良かったです。ピクニックだと冷めてもおいしいのが大事なので、衣はカリッとさせるより「しっとり系」に寄せると食べやすい印象でした。 “映え”のコツは、色を3色入れること。茶色（唐揚げ）＋白（おにぎり）だけだと寂しいので、緑（ブロッコリーや枝豆）と赤（ミニトマト、にんじんラペ）を足すと一気に写真が締まります。詰めるときは、丸いもの（おにぎり）→四角いもの（おかずカップ）→隙間埋め（果物）の順に置くと崩れにくかったです。 デザートは、オレンジやレモン系の柑橘を持っていくと春っぽさが出て、口もさっぱり。汁が出やすい果物は小さめの密閉容器に入れて、別持ちにするとお弁当箱が濡れません。 行き先が「ブルーベリーヒルズ厚木」みたいに芝生でのんびりできる場所なら、レジャーシート＋ウェットティッシュ＋ゴミ袋は必須セット。子どもが手を拭けるだけで、食事のストレスがかなり減りました。 外で食べると本当に“めちゃうま”なので、次は飲み物（温かいお茶／冷たい麦茶）も季節で使い分けて、もっと快適にしてみようと思います。