Today is Saturday morning.✨
うちの「大食い旦那の今日の弁当」、最近は“とにかく満足感”を意識してます。仕事のストレスが溜まってる日ほど、昼にしっかり食べられると午後の機嫌が違う気がして…（あくまで我が家調べ）。なので主役は、安い日に買っておいた豚バラとチーズで作る「豚バラチーズ巻き」率が高めです。 【豚バラチーズ巻き（失敗しにくいコツ）】 ・豚バラは横に少しずらしながら重ねて、面を広くしておくと巻きやすいです。 ・チーズは“全部使う”勢いで入れると確かに美味しいんですが、飛び出しやすいので端っこは1cmくらい余白を残すとラク。 ・ラップでギュ！ギュ！っと巻いて形を固定→そのまま冷蔵庫で5分置くと崩れにくいです。 ・焼く前に小麦粉をうすくまぶすと、表面がカリッとしてチーズの流出も多少マシになります。 ・フライパンは弱めの中火。巻き終わりから焼いて“のり付け”してから転がすときれい。 ・味付けは塩こしょうだけでも十分ですが、うちは最後に追いで胡椒（ジョジョっと多め）しがち。 【簡単おにぎり（昆布茶アレンジもおすすめ）】 忙しい朝はラップで「まる！」っと握って塩ふって完成、が最速です。もし味変するなら、昆布茶を少量ごはんに混ぜると一気に旨みが出て、おかずがシンプルでも満足度が上がりました。入れすぎるとしょっぱくなるので、最初は耳かき〜小さじ1/3くらいからが安心。 【市販チキンナゲットを入れる日】 “手作り感ゼロの日”も全然あります。市販のチキンナゲットは、トースターで軽く焼き直すと衣が復活してお弁当でも美味しいです。ソースは別容器にしておくとベチャっとしにくい。 【保存・持ち運びの小ワザ】 ジップ袋（IKEA系のしっかりしたやつ）に、おにぎりを個包装で入れておくと、汁気移りが減って食べやすかったです。 今日も元気に「行ってらー！」の気持ちを詰めて、旦那弁当完成。飛び出したチーズは…見て見ぬふりでOKです（笑）。
