Steam Day1/7
มาค่ะซีรี่ย์นึ่งๆ Day1/7 Dumpling Lasagna ยังฮิตอยู่มั้ย😆 ปณปฤณชอบมากกก กินหมดถ้วยเลย โปรตีนแน่นๆ ถ้าทำกินเอง ราดน้ำมันพริกแทนน้ำมันงาค่า
💕 พิกัดหม้อ link in bio หรือใส่โค้ด AJJ-EUR-MWV บ้านส้ม กดค้นหา
หมูบด Minced Pork
ซีอิ๊วขาว Soy Saucee
น้ำมันหอย Oysrer Sauce
น้ำ Water
พริกไทยดำ Black Pepper
แครอท Carrot
ต้นหอมญี่ปุ่น Japanese Bunching Onion
แผ่นเกี๊ยว Wonton Skin
น้ำมันงา Sesame Oil
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ @brunothailand
ถ้าพูดถึงเมนูนึ่งที่ทำง่ายและอร่อยในบ้าน เมนู Dumpling Lasagna ที่ CookingForPrin แนะนำ ถือว่าน่าสนใจมากค่ะ เพราะนอกจากวัตถุดิบจะหาง่ายอย่างหมูบด ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และแครอท ยังใช้แผ่นเกี๊ยวหรือ Wonton Skin เป็นไส้และชั้นเลเยอร์ ทำให้ได้รสสัมผัสนุ่มนวลและได้โปรตีนเต็มคำ ส่วนตัวชอบความที่เมนูนี้ทำง่ายและปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ เช่นการเลือกราดน้ำมันพริกแทนน้ำมันงา เพื่อลดความมันและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนนัวๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูและซอสต่าง ๆ นอกจากนี้ การใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ช่วยให้การนึ่งเกี๊ยวหรือทำจานนี้สะดวกขึ้นมาก เพราะทำให้ไอน้ำหมุนเวียนทั่วถึงและอาหารสุกได้ uniform สุด ๆ สำหรับใครที่ไม่มีเตานึ่งแบบมืออาชีพ หม้อนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก เคล็ดลับที่อยากแชร์เพิ่มเติมคือการแช่หรือจุ่มแผ่นเกี๊ยวในน้ำก่อนนำมาจัดเรียง จะช่วยให้แผ่นเกี๊ยวนึ่งแล้วนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง อีกทั้งเวลาทำเลเยอร์ ควรจัดวางอย่างเบามือเพื่อไม่ให้แผ่นเกี๊ยวฉีกขาดง่าย การใส่ต้นหอมญี่ปุ่นและพริกไทยดำช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่ครบเครื่องและโดดเด่น ไม่เหนียวหรือเลี่ยนจนเกินไป โดยรวมแล้ว Dumpling Lasagna จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารสุขภาพและอาหารง่าย ๆ ในครัวเรือน แถมยังเหมาะกับการทำส่งเสริมสุขภาพในครอบครัว และยังสามารถสลับซอสหรือเครื่องเคียงได้ตามชอบใจเพื่อความไม่ซ้ำซาก ถ้าสนใจอยากลองทำที่บ้าน แนะนำลองใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ตามที่แนะนำในโพสต์นี้ และอย่าลืมใช้โค้ด AJJ-EUR-MWV ด้วยนะคะ เพื่อความคุ้มค่าในการเลือกซื้ออุปกรณ์ทำอาหารดี ๆ ที่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น