เปียกปูนมัทฉะ 🍵

สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมไทยแบบดั้งเดิมแต่ก็อยากลองอะไรใหม่ๆ ผมแนะนำเปียกปูนมัทฉะสูตรนี้จากความร่วมมือของ Yoksod กับ Mini.oriental ซึ่งผสมผสานความอร่อยของขนมไทยกับกลิ่นหอมเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะได้อย่างลงตัว ตัวเปียกปูนใช้ใบเตยเป็นส่วนประกอบหลักจึงมีกลิ่นหอมสดชื่นเมื่อทานคู่กับครีมมัทฉะที่รสชาติเข้มข้น และเมื่อเพิ่มทองม้วนกรอบเข้าไป ทำให้มีมิติของรสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งนุ่มเหนียวของเปียกปูนและความกรอบของทองม้วน เสียงกรุบกรอบทำให้การทานสนุกยิ่งขึ้น สิ่งที่ผมประทับใจมากคือความสมดุลของรสหวานมันจากกะทิซึ่งช่วยตัดรสขมเล็กน้อยของมัทฉะ ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนหรือขมเกินไป แถมยังเพิ่มความสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแบบไทยๆ ยิ่งเหมาะมากกับการทานเป็นของว่างหรือของหวานในช่วงบ่าย ถ้าคุณอยากลองอะไรที่ไม่ธรรมดาในโลกของขนมไทยแบบดั้งเดิม นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด คุณสามารถหาซื้อขนมเปียกปูนมัทฉะนี้ตามร้าน Yoksod หรือ Mini.oriental ที่ร่วมกันจัดจำหน่าย และแนะนำให้เก็บในตู้เย็นก่อนทานเพื่อให้รสชาติของกะทิและมัทฉะครีมอร่อยสดชื่นสุดๆ โดยส่วนตัว ผมแนะนำให้ทานเปียกปูนมัทฉะนี้ในช่วงบ่ายพร้อมกับชาเย็นหรือกาแฟดำ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและสัมผัสความแตกต่างของรสชาติที่ลงตัวแบบไม่เหมือนใคร รับรองว่าคุณจะติดใจและอยากทานซ้ำอย่างแน่นอน!