ขั้นตอนการทำ ‘’เลม่อนดองน้ำผึ้ง‘’ 1.เริ่มจากเลือกเลเม่อน (เลือกลูกนิ่มๆ ลูกเเข็งยังไม่สุกดีอาจจะทำให้น้ำดองขมได้) 2.ใช้เกลือเม็ดขัดผิวเพื่อเอาน้ำมันเคลือบผิวออกช่วยให้ไม่ขมด้วย (กี่รอบก็ได้ ของเราสามรอบ) ล้สงน้ำให้สะอาด 3. หั่นเป็นชิ้นบางๆ อย่าลืมเขี่ยเม็ดออกด้วยนะ 4.ใส่เลม่อนลงโหล่ดอง (ใส่สล