เมนูแซ่บๆรับปีใหม่🥰

ช่วงนี้เมนูยำขนมจีนยังเป็นเมนูที่หลายคนชอบ เพราะวัตถุดิบหาง่าย ทำไว กินแทนข้าวได้ และปรับรสชาติได้ตามใจ 💚 วันนี้ชวนทำ “ยำขนมจีนปลาทู” เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยครบ 4 รส เปรี้ยวจากมะนาว เผ็ดจากพริก เค็มนัวจากน้ำปลา/น้ำปลาร้า หวานนิด ๆ จากน้ำตาลปี๊บ 🐟 จุดเด่นของเมนูนี้ ปลาทูให้โปรตีนและโอเมกา-3

จานนี้ไฟเบอร์เน้นๆ กินคู่ไข่ต้มคืออิ่มจนจุก!💥 ✅กดเซฟกดแชร์ไว้ลองทำตามกันดูนะคะ 📍พิกัดน้ำปลาร้าตำ20 มีขายแล้วที่ร้านทวีกิจทุกสาขา #น้ำปลาร้าตำ20 #ตํา20 #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #ทวีกิจ

เริ่มจากตั้งหม้อ ใส่น้ำแล้วต้มกับสมุนไพรหอม ๆ อย่าง หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ให้กลิ่นลอยหอมฟุ้ง 🍃 ต้มน้ำจนเดือดหอม ๆ เลยค่ะ ต่อมาใส่ สะโพกไก่ ลงไปต้ม ระหว่างนั้นคอยตักฟองออกบ้างเพื่อให้น้ำซุปใสและน่ากิน 🌟 จากนั้นปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำปลา กลมกล่อมกำลังดี ใส่ มะเขือเทศและเห็ด ต้มต่อจนสุก หอม

เมนูนี้คือ โปรตีนสูง อิ่มนาน แคลไม่แรง เหมาะมากกับช่วงลดน้ำหนักมากกก 🥦วัตถุดิบ: 1.อกไก่ ตามชอบ 2.เห็ด / ผักกาดขาว / มะเขือเทศ ตามชอบ 3.ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 4.พริกสด มะนาว มะขามเปียก 5.ซีอิ๊ว low sodium 6.หล่อฮั่งก๊วยปลายช้อน (ถ้าอยากตัดเปรี้ยว) 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้