Guss Damn Good ออกเมนูใหม่อีกแล้ว! 🍨✨

ถ้าใครเสิร์ชหา guss damn good menu แล้วอยากรู้ว่า “เมนูใหม่หน้าตาเป็นยังไง/รสไหนน่าลอง” อันนี้คือรอบที่เราไปชิม Guss Damn Food Sundae แบบรวมคอลแลป 5 ร้านดังในธีมคาวหวาน บอกเลยว่าไอเดียสนุกมาก เพราะเขาเอาซอส/กลิ่น/คอนเซ็ปต์อาหารมาทำเป็นไอศกรีมซันเดย์ แต่กินแล้วก็ยังมีความเป็นของหวานอยู่ ไม่ได้คาวแบบต้องฝืน เมนูมี 5 รส (ชื่อในร้านจะประมาณนี้): - PATUE NAM PRIK NOOM SORBET (น้ำพริกหนุ่มป้าตือ) - EASY! BUDDY KAPRAO BASIL BRITTLE (กะเพรา) - THONGSMITH SOUP + CHOCOLATE BROWN BUTTER (ก๋วยเตี๋ยวเรือ/ทองสมิทธิ์) - NAI UAN YENTAFO PINK SAUCE SORBET (เย็นตาโฟซอสชมพู) - SUKI CHANG PHUEK SAUCE PEANUT BUTTER (สุกี้ช้างเผือก + ซอสถั่ว) ความรู้สึกตอนกิน (แบบคนชอบลองของแปลก): 1) สายเริ่มง่าย ๆ แนะนำเริ่มจากตัวถั่ว (SAUCE PEANUT BUTTER) ก่อน เพราะเป็นโทน “หอมมัน” กินง่ายสุด เหมือนถั่วบด/พีนัทบัตเตอร์ที่คุ้นเคย แล้วค่อยไล่ไปตัวซอสชมพูหรือก๋วยเตี๋ยวเรือที่คาแรกเตอร์ชัดขึ้น 2) ตัวกะเพรา (KAPRAO BASIL BRITTLE) จะเด่นเรื่องกลิ่นใบกะเพราเลย มีชิ้นกรุบ ๆ (brittle/คริสปี้) เคี้ยวเพลิน แต่ความรู้สึกคือแปลกแบบสนุก ใครไม่ถนัดสมุนไพรอาจจะรู้สึก “กะเพราแรง” นิดนึง แนะนำชิมคำเล็ก ๆ ก่อน 3) ตัวเย็นตาโฟ (PINK SAUCE SORBET) สีชมพูเด่นมาก โทนจะสดชื่นกว่าเพื่อน ๆ เหมือนซอร์เบต์ที่ทำให้เลี่ยนยาก เหมาะกับคนอยากได้อะไรเบา ๆ แต่ยังอยากลองรสคอลแลป 4) ตัวน้ำพริกหนุ่ม (NAM PRIK NOOM SORBET) จะมีความหอมพริก/สมุนไพรแบบไทย ๆ และเป็นซอร์เบต์ทำให้กินแล้วไม่หนัก ใครชอบน้ำพริกหนุ่มอยู่แล้วน่าจะอิน แต่ถ้าไม่คุ้นแนวเผ็ด ๆ แนะนำเตรียมน้ำดื่มไว้หน่อย 5) ตัวทองสมิทธิ์ (THONGSMITH SOUP + CHOCOLATE BROWN BUTTER) ฟีลเข้ม ๆ และมีความหอมเนย (brown butter) ผสมช็อกโกแลต ทำให้บาลานซ์ความ “ซุป/ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ให้อยู่ในโหมดของหวานมากขึ้น ตัวนี้น่าจะถูกใจคนชอบรสเข้มและกลิ่นชัด ทิปก่อนไปลอง: - เช็กช่วงเวลา: เมนูนี้มีถึง 30 เมษายนเท่านั้น ควรไปก่อนหมดรอบ - ถ้าไปหลายคน แนะนำซื้อคนละรสแล้วแชร์ชิม จะสนุกและคุ้มกว่า - คนไม่ชอบกลิ่นสมุนไพรแรง ให้เริ่มจากถั่ว/ช็อกโกแลตก่อน แล้วค่อยไปกะเพรา-น้ำพริกหนุ่ม โดยรวมถ้าเป้าหมายคืออยากอัปเดต guss damn good menu ที่เป็นเมนูใหม่แบบคอลแลป อันนี้เหมาะมาก เพราะได้ประสบการณ์แปลกใหม่ แต่ยังจบด้วยความเป็นไอศกรีมหวาน ๆ อยู่