จากประสบการณ์ที่ได้ร่วมกิจกรรมโต๊ะจีนช้างในโครงการคชอาณาจักร จังหวัดสุรินทร์ ทำให้เห็นความสำคัญของการนำอาหารส่วนเกินอย่างผักและผลไม้จากแม็คโครและโลตัสมาสร้างคุณค่าใหม่ให้กับชีวิตช้างในหมู่บ้านตากลาง ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่เลี้ยงช้างมากที่สุดในโลก การดูแลช้างที่นี่ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารเท่านั้น แต่ช้างแต่ละตัวยังมีชื่อเล่นและอาศัยใต้ถุนบ้านเดียวกับคนเหมือนครอบครัวเดียวกัน ในขณะที่ต้นทุนค่าอาหารสำหรับช้างสูงถึงเดือนละ 20,000 บาท หรือวันละ 200 กิโลกรัม การส่งต่ออาหารส่วนเกินจึงช่วยลด Food Waste และเพิ่มคุณภาพชีวิตของช้างในชุมชนได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมประเพณี เช่น พิธีรับขวัญช้างเกิดใหม่และการขึ้นทะเบียน "คชศาสตร์ชาวกูย" ยังช่วยคงไว้ซึ่งความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่างคนกับช้าง การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ทำให้รู้สึกซาบซึ้งถึงความผูกพัน และตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ไม่ปล่อยให้ของดีสูญเปล่า พร้อมกันนี้ยังได้เห็นความร่วมมือระหว่างองค์กรต่าง ๆ เช่น CP AXTRA, แม็คโคร, โลตัส และองค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ที่ร่วมกันสร้างอนาคตที่ดีกว่าสำหรับช้างไทยและสังคมโดยรวม ถ้าคุณได้ไปเยี่ยมชมหมู่บ้านตากลาง จะสัมผัสได้ถึงวิธีการอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนของคนและช้างอย่างแท้จริง ทั้งในเรื่องที่พักอาศัย อาหาร และวัฒนธรรมที่มีคุณค่า เป็นตัวอย่างที่ดีของการทำงานเพื่อสิ่งแวดล้อมและสังคมที่ทุกคนควรเรียนรู้และสนับสนุนอย่างยั่งยืน