แซลม่อนดอง ซูชิโระ ให้กี่คะแนน??
ไปลองมาทั้งหมด 2-3 ครั้งได้กับเมนู แซลม่อนดอง ซูชิโระ ส่วนตัวชอบแซลม่อนข้าว คือเหมือนซูชิของเค้าเลย แต่!! ติดอย่างเดียวที่น้ำดอง รู้สึกรสชาติอ่อนไป อาจจะตั้งใจให้ไม่แซ่บเกินด้วยความเป็นอาหารญี่ปุ่นรึเปล่า ไม่แน่ใจ🥹 ใครติดแซ่บเหมือนกันแนะนำทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ช่วยเพิ่มความแซ่บขึ้นมาได้ ส่วนตัวให้ 7/10⭐️⭐️⭐️ ใครล องแล้วชอบมาแชร์กันนน #แซลม่อน #ซูชิโระ #Sushiro #sushirothailand #ปักหมุดกินเที่ยว
จากที่ได้ลองแซลม่อนดองของซูชิโระหลายครั้ง ผมคิดว่าสิ่งที่ทำให้เมนูนี้โดดเด่นคงเป็นความสดของแซลม่อนและข้าวซูชิที่นุ่มกำลังดี ทว่าจุดที่ยังขาดอยู่สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้านอย่างผมคือความนํ้าดองที่รสชาติค่อนข้างอ่อน จนรู้สึกว่าขาดความแซ่บไปนิดหนึ่ง หลายครั้งผมจึงลองนำน้ําจิ้มซีฟู้ดมาราดหรือจิ้มเพิ่ม เพื่อเติมเต็มรสชาติให้กลมกล่อมและมีความแซ่บขึ้นมาอย่างชัดเจน ซึ่งกลายเป็นไอเดียที่ทำให้เมนูนี้สนุกขึ้นสำหรับผมมากๆ และดูเหมือนจะช่วยตัดเลี่ยนได้ด้วยเหมือนกัน อย่างไรก็ดี ผมเข้าใจว่านํ้าดองรสอ่อนนี้อาจเป็นการปรับให้เหมาะกับรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เน้นความละมุนและความสด โดยไม่ได้เน้นรสจัดจ้าน สำหรับคนที่ชอบแซลม่อนแบบออร์แกนิกและไม่เผ็ดมาก นี่อาจจะตอบโจทย์ได้ดี ประสบการณ์ส่วนตัว ผมให้คะแนนอยู่ที่ประมาณ 7/10 เพราะชอบความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ แต่ก็หวังว่ารสชาตินํ้าดองจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยจะดีมากๆ ใครที่ชอบลองเมนูซูชิแบบนี้ลองไปลิ้มชิมรสดูกันนะครับ แล้วจะเข้าใจว่าแซลม่อนดองที่นี่เหมาะกับใคร และอย่าลืมลองเพิ่มนํ้าจิ้มซีฟู้ดสำหรับรสชาติที่แซ่บขึ้นด้วยนะครับ สุดท้ายแล้ว การลิ้มลองรสชาติอาหารแต่ละอย่างขึ้นกับความชอบส่วนบุคคล สำหรับผมซูชิโระยังถือว่ามีเมนูแซลม่อนดองที่น่าสนใจและคุ้มค่าแก่การกลับไปลองซ้ำอยู่เสมอครับ
