การทำแซนวิชที่อร่อยขึ้นอยู่กับการเลือกวัตถุดิบและการทำสเปรดที่มีรสชาติกลมกล่อม ในสูตรของพี่หน่า มีการใช้ส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างยาสาหร่ายและปูอัด ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติทะเลให้กับแซนวิชได้อย่างดี ในส่วนของการเตรียมขนมปังนั้น การเลือกขนมปังที่มีความนุ่มและไม่แข็งเกินไปจะทำให้สัมผัสของแซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น ขั้นตอนการทำสเปรดทาแซนวิชเริ่มต้นด้วยการผสมยาสาหร่ายกับปูอัดอย่างละเอียดเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น มายองเนส หรือเนย เพื่อให้สเปรดมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน การปาดสเปรดลงบนขนมปังควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทั่วถึงและไม่ทำให้ขนมปังชื้นเกินไป นอกจากนี้ การเพิ่มไบ่กุ้ง (ไข่กุ้ง) เป็นอีกหนึ่งขั้นตอนที่จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่หลากหลายให้กับแซนวิช ซึ่งทำให้แซนวิชดูน่ากินและมีมิติในการรับประทานมากขึ้น สำหรับผู้ที่สนใจทำแซนวิชง่ายๆทานเองที่บ้าน สูตรนี้จะเป็นแนวทางที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดเลยที่สามารถหาวัตถุดิบสดใหม่ได้อย่างสะดวก ท้ายที่สุด ความสำเร็จของแซนวิชไม่ได้อยู่เพียงแค่สูตรเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความตั้งใจและความรักในการทำอาหาร การชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาร่วมกันทำแซนวิชในวันหยุดสามารถเพิ่มความสนุกและความสุขในการทำอาหารบ้านได้เป็นอย่างดี