お正月に家族や親戚が大勢集まると、台所は本当に戦場のようになりますよね。私も実家で毎年、10人以上が集まるので朝から準備に追われています。 お重に詰める料理ですが、色々な味が少しずつ楽しめるのが魅力です。おせち料理の定番だけでなく、家族の好みを反映させて好きなものを『ちょこちょこ、ぎゅぎゅっと』詰めることで、見た目も華やかに、自然と会話も弾みます。 皆で台所に立ち寄りながら準備することも楽しく、子どもたちが参加することでさらに賑やかになります。お正月の特別な時間を共有することで、普段の忙しさを忘れて心から楽しめる瞬間となります。 また、準備が忙しくても「美味しいお酒も忘れずに」という気持ちが気分を盛り上げてくれます。お酒はリラックスしながら、家族みんなで乾杯する大切な時間ですね。 夜には疲れて「バタンキュー」になっても、こうした充実した時間を過ごせるのはお正月ならでは。皆さんも準備は大変かもしれませんが、家族の笑顔や楽しい思い出作りのために、ぜひ積極的にお重づくりや料理の手伝いを楽しんでみてください。