📋 Bahan - 1 kg kentang → kupas, iris memanjang seperti korek api. - 2 sdm air kapur sirih (opsional, agar lebih renyah). - Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus: - 7 siung bawang merah. - 5 siung bawang putih. - 10 buah cabai merah keriting. - Cabai rawit sesuai selera pedas. Bumbu

Tahukah Anda? 🌿 Cincau hijau dibuat dari daun cincau segar yang diremas hingga mengeluarkan sari alaminya. Proses inilah yang menghasilkan tekstur lembut dan sensasi segar pada setiap sajian. Di Uni-Q, setiap pesanan dibuat segar menggunakan daun cincau hijau pilihan agar kualitas dan kesegar

Hasil: ±1 kg | Waktu: 4–6 jam (api kecil sepanjang waktu) | Tanpa gula & tanpa kecap — warna cokelat tua alami dari santan & rempah. 🥩 Bahan Utama - 1 kg daging sapi → pilih bagian gandik/paha belakang, potong agak besar, melawan arah serat ​ - 2 liter santan kental → dari ±3–4 buti

Siap dalam 10 Menit 📋 Bahan : - 1 keping bihun — rendam air panas hingga lunak, tiriskan. - 3 siung bawang merah — iris tipis. - 2 siung bawang putih — cincang halus. - 2 buah cabai merah/rawit — iris (sesuai selera pedas). - Sayuran secukupnya (sawi, kol, tauge, wortel). - 2–3 sdm kecap

Berikut resep nugget tempe yang sederhana, enak, dan cocok untuk camilan atau lauk. Bahan: 500 gram tempe, kukus 15 menit lalu haluskan 2 butir telur 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 3 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 1 buah wortel ukuran sedang, parut (

Kunci kelezatannya ada di ungkep lama pakai api kecil biar bumbu meresap sampai tulang, ditambah sambal pencit (mangga muda) yang segar pedas asam. 🛒 Bahan Utama - 1 ekor bebek muda (bersihkan, potong 4–6 bagian, buang lemak berlebih) - 2 buah jeruk nipis (peras airnya) - Air secukupnya sam

Bahan Utama ​500 gram daging sapi (paling enak bagian tetelan, sandung lamur, atau sengkel agar kuahnya gurih) ​2 liter air (untuk merebus) ​2 batang serai, memarkan ​3 lembar daun jeruk purut ​2 lembar daun salam ​1 ruas lengkuas, memarkan ​2 batang daun bawang, potong kasar ​Garam, gula,

Ini dia Gemblong Ketan Gula Merah, jajanan pasar legendaris yang kenyal di dalam, renyah manis di luar! 🤎 📸 Tampilan & Ciri Khas Bentuknya lonjong atau bulat pipih, permukaannya berkilau cantik berwarna cokelat karamel dari gula merah asli. Saat digigit, terasa kontras tekstur: bagian dal

Dendeng Batokok artinya daging yang dipukul/geprek sampai pipih, ciri khasnya daging empuk, bumbu meresap, dan disajikan dengan sambal lado merah atau hijau. 🥩 Bahan Utama - 500 gr daging sapi (bagian has dalam/gandik, agar tidak alot) ​ - Air secukupnya (bisa pakai air kelapa agar lebih gu

Hasil: 15–18 buah | Waktu: ±60 menit | Ciri khas: aroma daun pisang, lembut di dalam, kenyal pas, gurih meresap 🥩 Bahan Utama - 500 gr daging ikan tenggiri segar (bisa ganti gabus/kakap), haluskan murni tanpa kulit & tulang ​ - 120 gr tepung sagu tani / tapioka (kunci tekstur kenyal) ​

Hasil: ±20 buah | Waktu: ±90 menit | Bisa digoreng renyah atau dimakan basah. 🧺 Bahan-bahan 📦 Bahan Utama - 20 lembar kulit lumpia siap pakai (ukuran 20×20 cm) ​ - 500 gr rebung segar, iris halus memanjang ​ - 150 gr dada ayam cincang halus ​ - 150 gr udang kupas, cincang kasar ​ -

📝 Hasil: ±15–20 buah | Waktu: ±60 menit | Lebih sehat tanpa digoreng 🧺 Bahan-bahan 🥞 Bahan Kulit - 150 gr tepung terigu protein sedang ​ - 1 sdm tepung tapioka/kanji ​ - 2 butir telur ayam ​ - 300 ml santan encer (bisa ganti air/susu cair) ​ - ½ sdt garam ​ - 1 sdm minyak goreng