ร้านแห้วหัวปลาหม้อไฟ แก่งกระจาน 🐟🌶️

ถ้าใครกำลังหาร้านอร่อยแก่งกระจานและเล็ง “ร้านแห้วหัวปลาหม้อไฟ” อยู่ เราขอมาแชร์รีวิวแบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ร้านอยู่บริเวณบนสันเขื่อนแก่งกระจาน จ.เพชรบุรี ป้ายร้านเด่นๆ หาไม่ยาก ฟีลนั่งกินลมริมเขื่อน ช่วงเย็นอากาศดีมาก และมีดนตรีสดเบาๆ ทำให้บรรยากาศสบาย ไม่เร่งรีบ เหมาะกับการมานั่งยาวๆ หลังเที่ยวเสร็จ เมนูที่เราว่าห้ามพลาดจริงๆ คือ “ต้มยำหัวปลา” และ “ต้มยำปลาคัง” แบบหม้อไฟ น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดถึงเครื่อง สมุนไพรมาเต็มๆ พอตักขึ้นมาจะเห็นเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ แน่นๆ ไม่เละ กลิ่นต้มยำชัด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือเข้ากันมาก ใครชอบแซ่บ แนะนำบอกระดับความเผ็ดกับร้านได้เลย จะได้ตรงสไตล์ อีกจานที่ประทับใจคือ “ปลานิลเขื่อนอบเกลือ” มาแบบทั้งตัว หนังตึงๆ เค็มกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสด เครื่องเคียง และน้ำจิ้ม 2 แบบ ทำให้สลับรสได้ไม่เบื่อ เหมาะสำหรับมากันหลายคน เพราะแชร์กันแล้วคุ้มมากค่ะ ส่วนสายผักต้องลอง “ผัดผักกูด” ผัดมากรอบสด สีเขียวสวย มีกระเทียมพริกหอมๆ เป็นจานที่ดูเรียบๆ แต่กินเพลินเกินคาด ช่วยตัดเลี่ยนจากเมนูต้มยำได้ดี ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือช่วงเย็น แนะนำเผื่อเวลา เพราะคนค่อนข้างเยอะ เลือกนั่งโซนที่รับลม จะฟินมาก และถ้าขับรถไปเอง พยายามขับช้าๆ แถวสันเขื่อนเพราะทางมีจุดที่ต้องระวัง สรุปสำหรับคนค้นหา “รีวิวร้านแห้วหัวปลาหม้อไฟ แก่งกระจาน” เราว่าเป็นร้านที่มาแก่งกระจานแล้วควรแวะจริงๆ เด่นเรื่องต้มยำหม้อไฟปลาสด เมนูปลานิลเขื่อนก็ดี ผัดผักกูดก็ปัง ครบทั้งรสชาติและบรรยากาศค่ะ