กิ๋นอาหารเหนือกันเจ้าา

เมื่อได้ลองมาทานอาหารเหนือที่ร้านม่านเมือง สัมมากรครั้งแรก ผมรู้เลยว่าทำไมร้านนี้ถึงได้รับมิชลิน 5 ปีซ้อน เพราะตั้งแต่ก้าวเข้ามาบรรยากาศร้านก็ตกแต่งแบบล้านนาแท้ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินอยู่เชียงใหม่จริงๆ ที่สำคัญอาหารทุกเมนูนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเต็มเปี่ยมไปด้วยความสดใหม่ โดยเฉพาะลาบหมูคั่วสุกที่เค้าทำแบบผัดแห้ง โรยด้วยข้าวคั่วหอมๆ ส่วนใครชอบกินเครื่องในก็แจ้งทางร้านได้ เมนูแกงฮังเลซึ่งหมักเครื่องแกงมาอย่างดี รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ใครชอบความเผ็ดร้อนต้องไม่พลาด ขันโตกเมืองที่เสิร์ฟน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง พร้อมเครื่องเคียงครบครัน ไม่ว่าจะไส้อั่วหรือแคบหมู กินคู่กันแล้วลงตัวสุดๆ ขนมจีนน้ำเงี้ยวของที่นี่คือน้ำเงี้ยวที่ชอบที่สุดเท่าที่เคยกินมา น้ำซุปเข้มข้น น้ำพริกเปรี้ยวนิดๆ กุ้งแห้งและหมูทำให้รสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูอ่องปูนา จิ้มกับข้าวเหนียวแล้วฟินสุดๆ และแกงเห็ดถอบใส่ปลาแห้ง ที่มีรสชาติหวานมันเล็กน้อย เห็ดผอบกรุบกรอบ เพื่อนๆ ที่ชอบกินปีกไก่ต้องลองไก่ทอดมะแขว๋น จิ้มกับน้ำพริกที่เสิร์ฟมาคู่กันแล้วเพิ่มความอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า และต้องไม่ลืมส้มตำไข่มดแดงที่ปรุงรสจัดจ้านและมีไข่มดแดงกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ในปากด้วย รวมถึงแกงหน่อไม้น้ำปู๋กระดูกอ่อนที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอีกด้วย ร้านม่านเมืองตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 112 สะดวกสบาย มีที่จอดรถด้านใน เปิดทุกวันตั้งแต่ 09:00-21:00 ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารเหนือแบบดั้งเดิมแท้ๆ ที่รสชาติและบรรยากาศครบ ต้องลองมาที่นี่ดูสักครั้ง รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!