สายเนื้อห้ามพลาดดด

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานเนื้อย่างแบบแท้จริง ร้าน THAAN Charcoal Cooking ถือเป็นร้านที่คุณไม่ควรพลาด เพราะการย่างด้วยเตาถ่านช่วยเสริมให้เนื้อมีความหอมกรุ่นและรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้น ในประสบการณ์ของผมเอง การไปที่ร้านนี้ครั้งแรกทำให้เข้าใจถึงความแตกต่างของเนื้อย่างที่ใช้เตาถ่านแท้ ๆ กับการย่างแบบอื่นๆ จากเมนูสเต๊กเนื้อที่นี่ เนื้อมีความนุ่มละมุนและชุ่มฉ่ำได้รสสัมผัสของควันถ่านที่กลมกล่อม ไม่เหม็นไหม้หรือขมเหมือนที่เคยเจอในที่อื่น เมนู A5 Wagyu Tenderloin Steak Sando ที่นี่ก็เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำ เนื้อส่วนสันในที่มีคุณภาพสูงระดับ A5 มาพร้อมความสุกระดับ Medium Rare ทำให้เนื้อนุ่มแทบละลายในปาก รสชาติหอมหวานกลมกล่อม ราดด้วยซอสไวน์แดงและเน้นชีสเป็นท็อปปิ้ง เสริมรสชาติให้อร่อยและเต็มอิ่มทุกคำ นอกจากนั้น Urchin Brioche ก็ถูกใจมากด้วยความเข้มข้นของรสชาติและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ส่วน Oyster สดหวานและละมุนช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะกับคนที่ชอบของทะเลสด ๆ รวมถึงลิ้นวัวที่นุ่มและปรุงได้อย่างลงตัว เป็นเมนูพิเศษที่ผมประทับใจสุด ๆ ร้านเปิดตั้งแต่ 17.30-23.00 น. โดยหยุดวันจันทร์ และมีที่จอดรถภายในร้านทำให้สะดวกสบายสำหรับผู้ที่ขับรถมาเอง ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 2000-3000 บาท ซึ่งถือว่าความคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารและบรรยากาศร้าน สำหรับใครที่เป็นสายเนื้อและอยากลิ้มลองประสบการณ์ย่างถ่านแท้ เปิดรับประสบการณ์ใหม่ที่ร้านนี้ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!