Asado นครปฐม - สายเนื้อห้ามพลาดด!!

ถ้าใครกำลังหา “ASADO Nakhon Pathom” หรืออยากดู “เมนู ASADO นครปฐม” ก่อนตัดสินใจไป บอกเลยว่าร้านนี้เป็นแนว Kansai yakiniku bar แบบสั่งเป็นจาน (A la carte) เลือกได้ตามงบและความชอบ เหมาะมากกับคนที่อยากโฟกัสคุณภาพเนื้อแบบชัดๆ สิ่งที่ประทับใจคือไลน์เนื้อค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่สายเบาๆ ไปจนถึงสายพรีเมียม เช่น เนื้อแดง (อากามิ) ที่กินง่ายไม่เลี่ยน, ร่องซี่โครง/คารูบิที่มันแทรกกำลังดี, ไปจนถึงตัวท็อปอย่าง A5 สำหรับคนที่อยากได้ความนุ่มละลายแบบฟินๆ เมนูที่อยากให้ลองจริงๆ คือ “ลิ้นวัวพรีเมียม” ย่างแป๊บเดียวพอให้เด้งๆ แล้วจิ้มเกลือหรือซอสของร้าน จะได้รสเนื้อชัดมาก สายกินดิบ/กึ่งดิบกึ่งสุก ถ้าร้านมี “ยูเกะ” แนะนำให้สั่งมาแชร์กัน เพราะรสจะออกแนวจัดจ้านกลมกล่อม กินคู่ผักเคียงแล้วตัดเลี่ยนดีมาก นอกจากเนื้อย่าง ยังมีของทานเล่นและเครื่องเคียงที่ช่วยให้มื้อสนุกขึ้น เช่น ซุปมิโสะ, กิมจิ/หัวไชเท้าดอง, เห็ดสำหรับย่าง รวมถึงเมนูแนวข้าวอย่าง “ข้าวผัดกระเทียมมันเนื้อ” (ถ้าเห็นในเมนูควรลอง) กินปิดท้ายคืออิ่มแบบมีความสุข เรื่องซอส/เครื่องปรุง: บนโต๊ะจะมีเครื่องปรุงหลายแบบ ลองไล่ชิมจาก “เกลือ” ก่อน แล้วค่อยตามด้วยซอส จะช่วยให้แยกรสและความต่างของแต่ละส่วนเนื้อได้ชัดขึ้น โดยเฉพาะเนื้อพรีเมียมที่ลายสวยๆ ไม่อยากให้จิ้มหนักตั้งแต่คำแรก บรรยากาศร้านเป็นฟีลญี่ปุ่น มีทั้งโต๊ะสำหรับมา 3 คนขึ้นไป (โดยรวมโต๊ะไม่เยอะ) และมีบาร์สำหรับมาคนเดียวหรือ 2 คน นั่งชิลได้อีกมู้ดหนึ่ง ช่วงเย็นคนค่อนข้างแน่น แนะนำจองคิวล่วงหน้าเพื่อไม่เสียเวลา พิกัด: ASADO นครปฐม (Kansai Yakiniku Bar) อยู่ถนนราชมรรคา แถวหลังกรมบังคับคดี ใกล้โอชิเน นครปฐม เปิดทุกวัน 12.00–24.00 น. ใครจะไปตามรอย แนะนำชวนเพื่อนไป 3–6 คนจะสนุก เพราะสั่งได้หลายเมนูแล้วแชร์กัน ชิมได้ครบกว่า