พาไปเจอของดีท้องถิ่น-เมืองสงขลา

ขนมไข่ป้ามลถือเป็นหนึ่งในของดีที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองเก่าสงขลา ด้วยวิธีการอบเตาถ่านแบบดั้งเดิม ทำให้ขนมทุกชิ้นมีความหอมกรุ่นของเนยและกลิ่นเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งหลายคนที่ได้ลองต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติและกลิ่นนี้ไม่สามารถหาได้จากที่อื่นง่ายๆ จากประสบการณ์การไปเยือนร้านขนมไข่ป้ามลเอง สิ่งที่ประทับใจมากคือความสดใหม่ของขนมที่ทำขึ้นแบบร้อนๆ ไม่ใช่ขนมที่วางขายทิ้งไว้นาน ทำให้ขอบขนมกรอบแต่เนื้อในยังคงนุ่มฟูและมีความชุ่มฉ่ำของเนยอย่างพอดี เมื่อรับประทานตอนที่เพิ่งออกจากเตาได้ไม่นาน จะได้รับรสชาติที่ดีที่สุด เหมือนกับว่าทุกคำได้สัมผัสความตั้งใจและความพิถีพิถันในการทำขนมของเจ้าของร้าน นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว ร้านขนมไข่ป้ามลยังตั้งอยู่ในบรรยากาศสงบของเมืองเก่าสงขลา ซึ่งเหมาะแก่การเดินเล่นพักผ่อนและซื้อขนมกลับไปฝากญาติหรือเพื่อนฝูง ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ควรค่าแก่การทำเมื่อมาเที่ยวในพื้นที่นี้ นับเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมด้านอาหารที่สะท้อนถึงความเรียบง่ายและความอบอุ่นของคนในท้องถิ่น ถ้าใครได้มีโอกาสไปเยือนเมืองเก่าสงขลา อย่าลืมหาขนมไข่ป้ามลติดไม้ติดมือกลับบ้านนะคะ รับรองว่าจะกลายเป็นความทรงจำดีๆ จากการเดินทาง และยังได้รับความอร่อยแบบท้องถิ่นแท้ๆ อีกด้วย