Gelato that the sweet strings need to pin.📍
Gelior Gelato, a small gelato shop. Neighborhood with pong @ gelior.gelato. The Italian gelato is smooth, strong, but not very sweet. Make each raw material stand out clearly. Honestly, anyone who likes the creative taste should like this shop very much, because each flavor is a multi-element selection in one scoop, but the balance is perfect.
🌹 Sicilian Pistachio, Marsala Wine & Rose is a pistachio that says nowhere like it really is, with a pistachio nut ruffle; combined with the aroma of Marsala wine and the mild aroma of roses that unexpectedly match, but are very perfect.
🍍 Pineapple, Plum Wine & Osmanthus provides dimensional refreshment, sour and sweet, with a fragrance of tens of thousands of fragrances and the complexity of plum. We put it in Cold Brew. Even more refreshing, it's like refreshing.
⚫ Black Sesame Miso Molasses, the feed is like eating an upgraded version of Black Sesame Buloy, with the fragrance of Black Sesame and Miso, so well combined with the depth of Molas that it's called "Hey, cool."
🍵 Thai Tea Hojicha. The smell of tea is clearly fragrant. The taste is rich, but still tender. Not too heavy. It is a taste that the tea line should not be difficult to fall in love with.
🍯 Mountain Sumac, Lavender, Yogurt, Honey This Honey Yogurt Feel. Easy to eat. Sour and sweet, refreshing. It has a thin floral fragrance, making it taste more gimmicked.
📍 Gelior Gelato, Sukhumvit 31
💸 Starting price 149
🕛 Open Wednesday-Monday from 12: 00-20: 00 (closed every Tuesday)
🚗 There's parking inside the project.
ถ้าใครเสิร์ชหา Gelior Gelato แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบ “เจลาโต้รสชัด” แบบอิตาเลียนจริง ๆ คือเนื้อจะเนียนแน่น ไม่ฟู ไม่หวานกลบวัตถุดิบ กินแล้วรู้เลยว่ารสที่เขาตั้งใจทำมันมีเลเยอร์ ไม่ใช่หวาน ๆ เย็น ๆ อย่างเดียว พิกัดร้านอยู่สุขุมวิท 31 แถวพร้อมพงษ์ บรรยากาศเป็นร้านเล็ก ๆ น่ารัก ถ่ายรูปกับถ้วยเจลาโต้และเคาน์เตอร์ได้เพลิน (ในร้านมีฟีลคาเฟ่เบา ๆ) ที่ชอบคือเขามีคอนเซ็ปต์แนว “Find your balance” เลยทำให้รสชาติหลายตัวแม้จะมีส่วนผสมเยอะ แต่ยังบาลานซ์และกินง่ายกว่าที่คิด ทริคเลือกสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไม่รู้เริ่มตรงไหน ให้เลือก 1 รส “นม/ถั่ว” คู่กับ 1 รส “ผลไม้/ดอกไม้” จะได้ความตัดกันพอดี เช่น Sicilian Pistachio, Marsala Wine & Rose คู่กับ Pineapple, Plum Wine & Osmanthus คือกินสลับแล้วไม่เลี่ยน แถมได้กลิ่นกุหลาบกับหอมหมื่นลี้ฟุ้ง ๆ แบบมีเสน่ห์มาก อีกอย่างที่อยากป้ายยาเวลาไป Gelior Gelato คือเมนู Cold Brew ใส่เจลาโต้ (affogato สายกาแฟในเวอร์ชันที่สดชื่นกว่า) เราลองเอารสสับปะรด-เหล้าบ๊วย-หอมหมื่นลี้โปะบน Cold Brew แล้วคนเบา ๆ ให้เจลาโต้ละลายนิดเดียว รสกาแฟจะนุ่มขึ้น มีความหอมหวานอมเปรี้ยวแบบรีเฟรช เหมาะกับวันที่อากาศร้อนหรืออยากได้ของหวานที่ไม่หนัก สำหรับคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ แนะนำให้ถามพนักงานก่อนว่ารสที่มีไวน์/เหล้าบ๊วยให้กลิ่นแรงแค่ไหน (ส่วนตัวเรารู้สึกว่าเป็นกลิ่นและความซับซ้อนมากกว่า ไม่ได้ทำให้ขมหรือฉุน) และถ้าไปกับเพื่อนหลายคน ลองสั่งหลายรสแล้วแชร์กัน จะสนุกตรงได้เปรียบเทียบว่าแต่ละสกู๊ป “เล่าเรื่อง” ไม่เหมือนกันเลย ข้อมูลที่ควรรู้ก่อนไป: ราคาเริ่มต้นประมาณ 149 บาท เปิดพุธ–จันทร์ 12:00–20:00 (ปิดอังคาร) และมีที่จอดรถในโครงการ ใครอยากไปชิล ๆ เราว่าช่วงบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นมาก กินเจลาโต้เสร็จต่อด้วย Cold Brew ได้พอดี