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SIPLOR|新しいタイ料理、チョップドスタイル

今日は、Samlorチェーンになるカジュアルな高級レストランSiplorを紹介したいと思います。レストランのハイライトは、手を使って飲み物と一緒に食べることに焦点を当てたタイのフィンガーフードのコンセプトに焦点を当てることです。各メニューは創造的で興味深いです。プレゼンターはとても上手で、ユニークな体験を提供してくれます。雰囲気はとても良いです。カジュアルは友達と楽しむことができます。

✨✨オーダーメニュー

-🦐🍊エビ。彼は白いエビを燃やして火をひるませた。熟成と味は完璧です。エビのクラッカーに焦がしたチリソースをかけ、その上にグレープフルーツを振りかけました。とても相性の良い組み合わせです。味を開く最初の一口にぴったりです。

-🦀🥒🐚カニの卵チリとハリネズミの卵。彼らは一緒に提供するために季節の野菜と果物を持ってきます。カニの卵チリはすでにクリーミーで香り高いカニの卵を持っています。独特の香りのハリネズミの卵と一緒に食べると、この料理には余分な次元があります。そして、誰よりも優れた素材はありませんが、それは非常に完璧です。

-🦆🍜ダックヌードル。この料理はダックヌードルで解体されています。成分を分離します。しかし、それは推測することなくダックヌードルのような味がします。アヒルは何週間も乾燥熟成させて柔らかくふわふわになりました。卵麺から作った小麦粉と一緒に食事をします。とても柔らかく、香り高い卵と柔らかい香港ケール。グリルしたオレンジジュースペッパーをソースにしたカリカリ。そして、濃厚なダックヌードルソースの代わりにダックジュ。このメニューをお勧めします。🥹

-🐷🌶️辛口スパイシーな豚肉。彼は厚い骨付き豚肉を使用し、赤カレーペッパーで肉が柔らかくなるまで煮込み、骨からふるいにかけ、ローストライス、カイエンペッパーと混ぜました。これは理解しやすく、非常に美しいです。

-🍚🦑🌶️期間限定の特別メニューであるタコヤムライス。ヤムライスはやわらかい味わいですが、イカのグリルなど、にんにくの香りと香りがとてもよく焼き上げられています。食感はジューシーで乾燥しておらず、混ぜ合わせてシーフードディッピングソースのようなソースと一緒に食べます。レモンを絞っても脂っこくありません。私たちはたくさん食べます。

📍Siplor。

🗓️火曜日を除く毎日営業しています。

⏰18.00-220 0

🚗に駐車場があります。

#siplor #カジュアルティ・アルフィネディングBKK #ディナーショップのレビュー #レモン8ガールズ #レストランレビュー

1日前に編集しました

... もっと見るถ้าได้ลองไปที่ Siplor จะพบว่าการผสมผสานระหว่างความเป็นไทยกับสไตล์ casual fine dining นั้นทำได้อย่างลงตัวมาก เมนูต่างๆ ถูกออกแบบมาให้ทานง่าย เหมาะสำหรับแชร์กับเพื่อนหรือครอบครัว โดยเมนู Finger Food ที่ใช้มือหยิบกินได้เอง เป็นเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร เคยลองเมนูพล่ากุ้งที่พอดีทั้งรสและเนื้อกุ้งที่กรอบนุ่ม รสสัมผัสของมันกุ้งในแครกเกอร์ก็เข้ากันได้ดีจริงๆ น้ำพริกไข่ปูและไข่หอยเม่นถือเป็นอีกจานที่สร้างประสบการณ์ใหม่เพราะการใช้วัตถุดิบทะเลสดมารวมกับผักและผลไม้ตามฤดูกาล ทำให้ได้รสชาติหลากมิติ นอกจากนี้ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด deconstruct ที่ใช้เป็ด dry aged ทำให้นุ่มและมีกลิ่นหอมพิเศษ ทานคู่กับบะหมี่ไข่และซอสพริกน้ำส้มย่างจึงเพิ่มความเข้มข้นและละมุนได้อย่างลงตัว หมูแซ่บแห้งก็เป็นเมนูที่แนะนำสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน เนื้อนุ่มจากการตุ๋นในพริกแกงแดงทำให้ละมุนในปากและเคี้ยวง่าย ข้าวยำปลาหมึกที่เป็นเมนูพิเศษช่วงนี้ก็น่าสนใจ เพราะปลาหมึกย่างมากรึบฉ่ำพร้อมซอสคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด ช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านที่ไม่เลี่ยน สรุปคือ Siplor ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นสถานที่ที่มอบประสบการณ์อาหารไทยรูปแบบใหม่ที่สนุกสนานและน่าจดจำ