ถ้าพูดถึง “ข้าวไก่อบเอแบค (ABAC หัวหมาก)” หลายคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า “ในตำนาน” กันมานาน โดยเฉพาะสายศิษย์เก่า/คนเรียนแถวหัวหมากที่อยากกลับไปตามรอยของกินสมัยเรียน หรือคนที่แค่เสิร์ชหาของกินเด็ดๆ ใกล้มหาลัยแล้วเจอชื่อเมนูนี้โผล่มาตลอด จากที่เคยไปลอง จุดเด่นของข้าวไก่อบสไตล์นี้คือความ “ครบในจานเดียว” ข้าวจะออกนุ่มๆ หอมๆ และไก่อบจะมีรสเค็มหวานกลมกล่อมแบบกินง่าย ยิ่งถ้าได้ซอสหรือเครื่องเคียงที่ทางร้านให้มาคลุกเพิ่ม จะช่วยให้รสชาติเข้มขึ้นและไม่เลี่ยน (ใครชอบรสจัด แนะนำให้ขอพริก/ซอสเพิ่มตั้งแต่สั่ง) เมนูที่แนะนำให้เริ่ม ถ้าไปครั้งแรก - ข้าวไก่อบ “สูตรคลาสสิก” เพราะเป็นรสชาติที่ทำให้เข้าใจว่าทำไมถึงดัง - ถ้ามีตัวเลือก “พิเศษ/เพิ่มไก่” ให้จัดได้เลย เพราะหลายคนไปแล้วรู้สึกว่าหมดไว กินเพลิน - ใครไม่ชอบหวาน แนะนำให้ชิมก่อนแล้วค่อยปรุงเพิ่ม จะบาลานซ์ได้ถูกใจมากกว่า เรื่องเวลาไปกิน (สำคัญมากสำหรับคนไม่ชอบรอ) - ช่วงเที่ยงมักจะคนแน่น โดยเฉพาะวันเรียน/วันทำงาน แนะนำเลี่ยงช่วง 11:30–13:00 ถ้าไม่อยากต่อคิวนาน - ถ้าไปบ่ายๆ หรือก่อนเย็นเล็กน้อย จะสบายกว่า โต๊ะว่างไว และได้อาหารเร็วขึ้น ทริคสั่งให้ฟินขึ้น - ขอให้แยกซอส/ราดซอสตามชอบ (แล้วแต่ร้านมีให้เลือกไหม) จะช่วยคุมความฉ่ำของข้าวไก่อบได้ - กินคู่กับน้ำเย็นๆ หรือของซดร้อนๆ จะตัดรสได้ดี ทำให้กินหมดจานแบบไม่หนักเกิน สุดท้าย ถ้าคุณกำลังเสิร์ชว่า “ข้าวไก่อบ เอแบค” หรือ “ข้าวไก่อบเอแบค” แล้วลังเลว่าควรไปไหม—ถ้าชอบของกินฟีลอาหารจานเดียวอิ่มคุ้ม รสชาติเป็นมิตร กินง่าย และอยากลองของขึ้นชื่อแถว ABAC หัวหมาก บอกเลยว่าควรไปลองสักครั้ง อย่างน้อยได้เช็กอินของในตำนานด้วยตัวเองว่าถูกปากแค่ไหน