ผมมีโอกาสได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้าน ป.ประทีป พรีเมี่ยม หลังจากได้ยินคำชมเยอะมากในโลกออนไลน์ บอกเลยว่าความรู้สึกตอนกินจริงๆ ไม่ทำให้ผิดหวังเลยครับ สิ่งที่ประทับใจมากที่สุดคือเมนูที่มีความกลมกล่อมของน้ำซุป ก็มีกลิ่นหอมเครื่องเทศและสมุนไพรที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน น้ำส้มและพริกเผาเข้ากันช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านจนลงตัว ที่สำคัญเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือของที่นี่ยังใช้กากหมูโรยหน้าซึ่งเป็นเอกลักษณ์ ให้เท็กซ์เจอร์กรุบกรอบเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก บรรยากาศร้านอยู่ชั้น B อาคาร ซ่อนตัวในทำเลที่ไม่วุ่นวาย ทว่าความนิยมของร้านทำให้ต้องระวังเรื่องเวลาที่ไป เพราะเสาร์-อาทิตย์หรือวันหยุดมักจะคนเยอะ แนะนำให้ไปช่วงเวลาปกติหรือจองล่วงหน้าเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด สำหรับคนที่รักก๋วยเตี๋ยวเรืออย่างผม ขอแนะนำว่า ป.ประทีป พรีเมี่ยม คือร้านที่คุณต้องไปลองเองสักครั้ง รับรองว่าไม่ผิดหวังกับรสชาติและการบริการที่อบอุ่น