Easy homemade pudding🍮
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[Ingredients] 1 serving
2 eggs.
Milk: 200 ml
Seasoning
▲ Sugar (for pudding): tablespoon 4
◾️ sugar (for caramel)... 2 tablespoons
[How to make]
① Adjust ▲ to the material
② Stir well
③ Wrap in a heat-resistant container and 500W 4 and a half minutes
④ Remove heat and chill in the refrigerator for 3 hours
⑤ Add ◾️ and 2 tablespoons of water and heat until brown
⑥ Turn off the heat when it gets colored
⑦ Add 2 tablespoons tablespoons of boiling water and mix
⑧ Leave until the heat is removed
Sprinkle caramel sauce on pudding and complete
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自宅でプリンを手軽に楽しみたいとき、電子レンジで作る方法は本当に便利です。私も初めて作った時は、材料を混ぜて加熱するだけの手軽さに驚きました。プリン作りで特に難しいのはカラメルソースですが、砂糖と少量の水を加熱して色が変わるまで待つだけで、香ばしい甘さが生まれます。ポイントは火を止めるタイミングで、焦げすぎると苦くなるので注意が必要です。 また、卵と牛乳の混ぜ方もしっかり混ぜることで滑らかな食感が出ます。私は泡立て器を使って優しく混ぜています。電子レンジの加熱時間は機種によって異なるので、4分半を目安にして様子を見ながら調整すると良いでしょう。冷蔵庫でしっかり冷やす時間も重要で、3時間以上冷やすと固まりやすくなり、食感が良くなります。 さらに、プリンのアレンジとしては、バニラエッセンスを少し加えたり、牛乳を加減してクリーミーさを調整したりするのもおすすめです。市販のプリンにはない手作りな らではの味わいと温かみをぜひ味わってみてください。作る楽しみと食べる喜びが一つになった簡単自家製プリン、休日のデザートにぴったりです。