อาหารพื้นบ้าน พริกแกงตำเอง ฝีมือแม่ครัวชาวบ้าน ริมตลิ่งคาเฟ่ บางปะหัน
#แดกดึก #ริมตลิ่งคาเฟ่ #อาหารพื้นบ้าน #อยุธยา
เมื่อมาถึงริมตลิ่งคาเฟ่ในชุมชนบางปะหัน ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศที่นี่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายสุดๆ ริมคลองเกาะเลิ่งที่แยกมาจากแม่น้ำลพบุรี มีลมเย็นพัดผ่านและความเขียวขจีของต้นไม้ริมตลิ่งให้ความรู้สึกเหมือนได้หลุดจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ไปเลย จุดเด่นของร้านนี้คือเมนูอาหารพื้นบ้านที่ทำด้วยใจ ตั้งแต่ขั้นตอนการตำพริกแกงด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นและสดใหม่เหมือนทำกินเองที่บ้าน เมนูปลาน้ำจืดสดอย่างปลาช่อนและปลาเนื้ออ่อนที่ถูกนำมาปรุงอย่างหลากหลาย ทั้งทอดผัด และแกง เช่น ผัดฉ่าปลาคังที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ในกระทะ พร้อมกลิ่นเครื่องแกงหอมฉุย แกงคั่วหอยขมที่ใช้ยอดมะพร้าวกรอบแทนหน่อไม้เพิ่มสัมผัสพิเศษ รวมถึงข้าวผัดสับปะรดกลิ่นหอมเครื่องเทศที่เข้มข้นแต่ราคาไม่แพง จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลิ้มลองอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดท้องถิ่นและปรุงโดยคนในชุมชนทำให้รู้สึกประทับใจอย่างมาก ที่สำคัญคือความสะอาดและบริการที่เป็นกันเองของเจ้าของร้านทำให้มื้ออาหารมื้อนี้พิเศษขึ้นไปอีกระดับ ถ้าชอบบรรยากาศบ้านๆ ริมน้ำและอาหารไทยแท้ๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม ผมแนะนำให้มาลองที่ริมตลิ่งคาเฟ่สักครั้ง คุณจะหลงรักในบรรยากาศและรสชาติที่นี่ไม่แพ้ผมแน่นอนครับ!










