Eat clean | Bò, ngô, khoai tây & bông cải 🥦 kèm latte ☕️
Ngon – đơn giản – ít calo ✨
Ăn healthy mà vẫn cực kỳ “đã miệng” 😋
---
Nguyên liệu: 🥣
Bò ➕ Khoai tây ➕ Bông cải ➕ Bắp ➕ Trái cây
---
Cách làm: 🧑🍳
1. Cắt khoai tây thành miếng, rắc tiêu đen, muối biển và ớt bột. Xịt nhẹ dầu ô liu rồi cho vào nồi chiên không dầu 180°C trong 20 phút
2. Đun nước với một ít dầu, sau đó luộc bông cải và bắp đến khi vừa chín tới.
3. Thái mỏng thịt bò, ướp với muối, một chút xì dầu, dầu hào, bột thì là và bột bắp. Trộn kỹ vài phút rồi thêm dầu ô liu để giữ ẩm, ướp khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho vào chảo nóng xào nhanh đến khi chín.
---
Một đĩa như này ăn trong lúc giảm cân đúng là “không thấy tội lỗi” luôn 😍
Vừa no lâu vừa đủ chất 💛
Chia sẻ thêm về chế độ ăn Eat Clean, mình luôn ưu tiên chọn nguyên liệu tươi ngon và hạn chế các chất béo không lành mạnh nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong từng bữa ăn. Trong món bò xào, việc ướp với các loại gia vị như muối, xì dầu, dầu hào, bột thì là và bột bắp không chỉ giúp tăng hương vị mà còn hỗ trợ cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Mình cũng thấy rằng việc sử dụng nồi chiên không dầu để làm khoai tây vừa giữ được độ giòn ngon vừa giảm đáng kể lượng dầu ăn so với cách chiên truyền thống. Bắp và bông cải luộc vừa chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp hỗ trợ sức khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa. Ngoài ra, việc kết hợp món ăn với một ly latte không đường hoặc ít đường đã giúp mình điều tiết năng lượng hấp thu vào cơ thể một cách cân bằng. Latte cung cấp lượng caffeine vừa đủ giúp tinh thần tỉnh táo, đồng thời có thể góp phần tăng cường chuyển hóa mỡ nếu sử dụng đúng cách. Đây thực sự là một thực đơn Eat Clean vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn duy trì lối sống khỏe mạnh. Mình khuyên bạn nên chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo hướng dẫn một cách kiên trì, đồng thời kết hợp tập luyện thể dục để đạt hiệu quả tốt nhất.
