Shizuhime Matcha จาก Fukuoka
Shizuhime Matcha จาก Fukuoka กระป๋องเขียว Tamahime no Shiro ตัวนี้หอมๆ โทนสาหร่าย ดอกไม้ มีติดขมเล็กน้อย อูมามิ หวานปลาย ชงใสได้ แนะนำว่าให้ชงน้ำด่าง จะละมุนขึ้น ชงลาเต้ดีเลย ลงน้ำมะพร้าวก็อร่อย 🌴🥥🍵
มัทฉะ Tamahime no Shiro เป็นหนึ่งในมัทฉะที่โดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติที่สมดุล ไม่เข้มข้นหรือขมจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของมัทฉะแบบนุ่มนวล ซึ่งผมลองชงหลายแบบแล้ว อยากแนะนำน้ำด่างในการชงเพื่อทำให้รสชาติละมุนและลดความขมเบาบางลง เวลาชงแบบลาเต้ ผมจะใช้ผงมัทฉะนี้กับนมสด ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ครีมมี่และได้รสชาติของมัทฉะชัดเจนขึ้น แถมยังลองผสมกับน้ำมะพร้าวสกัดเย็น ซึ่งได้รสชาติที่สดชื่นและหวานอ่อนๆ เสียบรรยากาศทะเลมากๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการอะไรหวานน้อยแต่ฟิน นอกจากนั้นตัวกระป๋องดีไซน์สีเขียวอ่อนดูสวยงาม พกพาง่าย เหมาะกับคนที่อยากลองมัทฉะคุณภาพจากฟุกุโอกะ แนะนำให้ ตีผงจนฟองละเอียดก่อนดื่ม จะช่วยให้ได้สัมผัสที่เนียนละมุนมากขึ้นอีกด้วยครับ
