KuSini.La – Malaysian Cloud Kitchen Now

Sejak beberapa bulan kebelakangan ni, aku memang suka try konsep cloud kitchen Malaysia sebab lagi senang nak order makan tanpa perlu lepak lama dalam restoran. Salah satu yang aku jumpa baru-baru ni ialah KuSini.La dekat Setia Alam – konsep dia lebih kepada cloud kitchen tapi still ada vibe macam kedai makan santai kalau kau nak pick up sendiri. Kalau kau tak biasa dengan cloud kitchen, senang je: dapur fokus masak, tapi semua order datang daripada online, WhatsApp atau walk-in untuk tapau. Bagi aku, ini lagi praktikal untuk kawasan sibuk macam Setia Alam. Parking pun senang cari berbanding nak berebut meja dalam restoran popular. Dekat KuSini.La, highlight dia of course Biryani dengan Tandoori Chicken. Masa aku cuba, aku perasan portion dia memang besar – nasi cukup lembut, ada aroma rempah yang kuat tapi tak terlalu pedas sampai sakit perut. Tandoori nya pula ada rasa smoky, luar garing sikit tapi isi ayam masih juicy. Dengan harga lebih kurang RM16.90, untuk standard cloud kitchen Malaysia, aku rasa berbaloi gila, especially kalau kau jenis kuat makan. Yang aku suka, proses order simple: kau boleh terus WhatsApp ke nombor 013 618 5118 (tertera juga sebagai Ku Sini L 013 618 5118), hantar je order list dan timing yang kau nak pick up. Kalau malas drive, boleh guna link order online yang mereka bagi. Biasanya aku akan order awal sikit sebelum lunch hour sebab waktu tu orang ramai gila. Untuk yang baru nak cuba cloud kitchen di Malaysia, tip aku: 1) Simpan nombor WhatsApp dan link order mereka – senang next time nak repeat. 2) Tanya dulu kalau ada set atau promo harian, kadang-kadang ada jimat sikit. 3) Kalau datang dengan family, satu set biryani + tandoori boleh share dua orang kalau korang makan sederhana. Aku perasan juga, cloud kitchen macam ni sesuai sangat untuk orang yang kerja dari rumah atau pejabat sekitar Setia Alam. Tak payah buang masa cari restoran, just order, ambil dan terus balik. Kalau kau tengah cari "cloud kitchen Malaysia" yang betul-betul fokus pada rasa, bukan sekadar marketing, KuSini.La ni salah satu yang aku rasa patut masuk dalam list kau. Lepas ni aku nak try menu lain kalau mereka tambah variasi – mungkin kebab, naan atau lauk-lauk India-Pakistan lain. Kalau korang dah pernah try KuSini.La atau ada cadangan cloud kitchen lain sekitar Klang Valley yang sedap, boleh share juga. Aku memang tengah explore scene cloud kitchen Malaysia ni sebab rasa dia macam future of food delivery kat sini.