A delicious menu in childhood. That's easy to make.
Believe that many people will definitely like to eat this menu too.
Today, come to share ideas on how to do it easily at home.
It's also an oil-free fried clinic recipe.
🍲 menu name: fried pork cubes.
🥦 raw materials.
- 300 grams of ground pork.
- Chicken eggs (put to make the pork soft and tender)
- 2 teaspoons oyster sauce
- 2 teaspoons soy sauce
- Garlic
- Scallion, coriander.
🍳 steps to do:
- Bring the pork to grind all the seasonings and vegetables and mix them together.
There is a little sugar drop to not taste too salty.
- Then put all the ingredients in the refrigerator for 10 minutes.
Shared to make the pigs clot together when molding will be easy.
- You can mold it into a fryer.
- 180 / 15 minutes of light. Use secondary oil filter paper.
- Turn around time about every seven minutes.
Friends who are clean too do not like to eat fried items or do not like fried items during this period.
Press save and then can follow. 🥰😍
# Children's menu is bored with rice # Simple breakfast # Easy to make menu, not fat
เมนูหมูก้อนทอดที่แชร์นี้ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่นิยมนำมาทำในวัยเด็ก เพราะความง่าย สะดวกและรสชาติถูกใจเด็กๆ รวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ตัวหมูก้อนทอดสูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำให้ลดปริมาณไขมันจากการทอดปกติได้อย่างมาก ซึ่งการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกำลังได้รับความนิยมในยุคปัจจุบัน เพราะนอกจากจะช่วยลดน้ำมันแล้ว ยังทำให้หมูก้อนทอดกรอบนอกนุ่มในโดยไม่เพิ่มแคลอรีมากเกินไป หลักการสำคัญในการทำหมูก้อนทอดนี้คือการแช่เนื้อหมูบดพร้อมเครื่องปรุงไว้ในตู้เย็น 10-15 นาที เพื่อให้โปรตีนในหมูจับตัวแน่นขึ้น เมื่อนำมาปั้นเป็นก้อนจะง่าย และหมูก้อนทอดจะมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น นอกจากนี้ การใส่ไข่ไก่ช่วยเพิ่มความนุ่มและให้เนื้อหมูก้อนมีความละมุนลิ้น ในส่วนของเครื่องปรุงหลัก เช่น ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวนั้น ช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม เค็มหวานที่พอดี การเติมน้ำตาลเล็กน้อยช่วยลดความเค็มให้รสชาติเพิ่มความกลมกล่อมมากขึ้น กระเทียม ต้นหอม และผักชีทำหน้าที่เพิ่มกลิ่นหอมและความสดชื่นให้กับหมูก้อนทอด เมื่อต้องการทำหมูก้อนทอดสูตรคลีนดีต่อสุขภาพ ควรตั้งอุณหภูมิหม้อทอดที่ประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาทอดประมาณ 15 นาที พลิกด้านทุก 7 นาทีเพื่อให้สุกเสมอกัน โดยใช้กระดาษกรองน้ำมันรองก้นหม้อทอด จะช่วยลดการอมน้ำมันและทำให้หมูก้อนทอดกรอบ โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำมันทอดจริงๆเลย นอกจากจะเหมาะสำหรับเป็นเมนูเด็กที่เบื่อข้าวแล้ว ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่ต้องการลดการรับไขมันจากอาหารทอดแบบทั่วไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าง่ายๆ ที่ทำไม่ยุ่งยากและรวดเร็ว สำหรับผู้ที่อยากลองเปลี่ยนเมนูหมูก้อนทอดแบบดั้งเดิมเป็นแบบคลีน สามารถใช้วิธีนี้ทำตามได้ทันทีที่บ้าน นอกจากนี้ยังสามารถทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือผักสด และน้ำพริกสูตรโปรด เพื่อเสริมรสชาติและเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหารมีประโยชน์มากขึ้นอีกด้วย