The newest opening, the drawing district is the most hip again.🫧
And this is! Thailand's first Japanese-style handmade rollcake shop with the newest opening AOYAMA LAB, the Hipkan drawing district again. 💫
First of all, I have to ask for the specialty of this shop because it is from a legendary Japanese pastry chef like Miho Otani 🇯🇵 who wants to present a dessert shop in the same atmosphere as when we go to buy a brand-name bag. So let us have the opportunity to eat your baby's snack here!!!!!✨
But it's not that premium, just service, because the standard of candy is the Michelin level. The store raw material is best culled. This store candy is instantly more expensive, another level, hahahaha.
The signature roll of the shop, silky, very light cream, melted in the mouth but not greasy at all. We tried three flavors according to this.
🫖 Roll Cream Fujian Jasmine Tea. Smell Every Word of Tea Leaf Scent
🍵 the matcha shizuoka cream roll. The outstanding will secretly smell of faded algae at the end, but not too strong.
🧂 the Himalayan salt roll cream is very salty and sweet. I like this one the most.
In addition to roll, there are also smooth pudding. There are many flavors of rice liquor, jasmine tea and matcha pudding. Another interesting menu is caramel pudding sandwiches that make a dessert with vanilla cream and caramel pudding in the middle. The combined texture is very exotic.
Arranged as a new, very interesting opening shop, will open the first day tomorrow, September 5, 2025. Pin it along. (P.S. Secretly whispered that if anyone goes the first 3 days. Buy a roll cream will get 1 cup of free pudding too.)
🥦📍: AOYAMA LAB Draw
# Newest opening # Cafe drawing # New opening cafe Bangkok # Candy shop # Draw form 2025
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “AOYAMA LAB” หรือ “AOYAMA LAB ทรงวาด” แล้วอยากรู้ว่าควรไปลองอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ได้เด่นแค่โรลเค้ก แต่ประสบการณ์ในร้านก็ทำให้รู้สึกพิเศษตั้งแต่ก้าวเข้าไปเลยค่ะ โทนร้านจะออกมินิมอลหรู ๆ มีโลโก้ 青山研究所 AOYAMA LAB ให้ฟีลเหมือนเข้ามาในแลบขนมที่ตั้งใจทำทุกขั้นตอน รายละเอียดดีมากตั้งแต่ถาดสีเขียว กล่องขนมสีเขียว ไปจนถึงมุมตกแต่งที่ดูสงบ ๆ เมนูที่แนะนำให้เริ่มจาก “โรลครีมซิกเนเจอร์” เพราะเนื้อเค้กนุ่ม เนียน และครีมเบาจนแทบละลายในปาก (กินแล้วไม่หนัก ไม่เลี่ยนง่าย) ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าชอบสายหอมชาให้เลือกชามะลิฝูเจี้ยน กลิ่นจะชัดแบบนุ่ม ๆ ทุกคำ ถ้าชอบมัทฉะแบบมีมิติ มัทฉะชิซุโอกะจะมีความเขียวที่ติดปลายหอมสาหร่ายอ่อน ๆ แต่ยังบาลานซ์อยู่ และถ้าอยากได้รสที่กินสนุกสุด แนะนำเกลือหิมาลายันเลย เค็มหวานกำลังดี ทำให้ครีมยิ่งเด่นขึ้น อีกอย่างที่ไม่อยากให้พลาดคือ “พุดดิ้ง” เนื้อจะเนียนแน่นแต่ละมุน ตักแล้วไม่เป็นเม็ด ๆ ความดีคือกินแล้วให้ความรู้สึกคลีน ๆ เหมาะกับคนที่อยากได้ของหวานที่ไม่หวานจัด รสที่คนชอบแนวชา/มัทฉะจะถูกใจแน่นอน และถ้าเห็นเมนูแปลก ๆ อย่างแซนด์วิชพุดดิ้งคาราเมล แนะนำให้ลองแชร์กับเพื่อน เพราะมันคือความตัดกันของขนมปัง/เค้กกับชั้นวานิลลาครีมและพุดดิ้งคาราเมลด้านใน เท็กซ์เจอร์แปลกใหม่แบบที่กินแล้วจำได้เลย ทิปเล็ก ๆ สำหรับไป AOYAMA LAB ทรงวาด: ถ้าอยากถ่ายรูปสวย แนะนำไปช่วงที่คนยังไม่แน่น จะได้เก็บบรรยากาศหน้าร้านและมุมขนมบนถาดแบบชัด ๆ และถ้าซื้อกลับบ้าน กล่องสีเขียวของร้านคือสวยมาก เหมาะทั้งซื้อฝากและถือเดินต่อในย่านทรงวาดแบบคุมโทนค่ะ โดยรวมถ้าอยากได้ร้านขนมเปิดใหม่ย่านทรงวาดที่ทั้งรสชาติพรีเมี่ยมและบรรยากาศดี AOYAMA LAB เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้จริง ๆ