บุฟเฟ่ต์ขาปูฮอกไกโด 🦀

หลายคนอาจเคยค้นหา “onyasai sapporo ekimae” แล้วอยากได้ฟีลญี่ปุ่นแบบสาขาในซัปโปโร—เราว่าถ้าอยู่กรุงเทพฯ แล้วยังอยากได้บรรยากาศญี่ปุ่นๆ แบบร้านเล็กอบอุ่น แนะนำให้ลองแวะ Kani Tengoku ย่านอโศกเหมือนกันค่ะ/ครับ เพราะตัวร้านเป็น “บ้านเล็กๆสไตล์ญี่ปุ่น” ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ไม่วุ่นวายเหมือนร้านบุฟเฟ่ต์ใหญ่ๆ ทริคของเราก่อนเข้าไปกินบุฟเฟ่ต์ขาปูฮอกไกโดคือ “วางแผนการกิน” นิดนึง จะได้คุ้มและไม่เลี่ยนเร็ว เริ่มจากของเบาๆ เช่น สลัด/ของทานเล่น แล้วค่อยจัดขาปูเป็นเมนหลัก ช่วงแรกอย่าเพิ่งจัดหนักเกิน เพราะขาปูอิ่มไวมาก แนะนำให้สลับด้วยเมนญี่ปุ่นอื่นๆ ในไลน์ เช่น ซูชิ ซาชิมิ หรือของย่าง เพื่อรีเฟรชรสชาติ สำหรับคนที่อยากได้ประสบการณ์ใกล้เคียงร้านดังแถวสถานี (ekimae) แบบในญี่ปุ่น เราว่ามู้ดสำคัญคือการไปช่วงที่คนไม่แน่น เช่น วันธรรมดา หรือจองรอบต้นๆ จะได้กินแบบสบายๆ ไม่ต้องรีบ แถมถ่ายรูปออกมาสวยด้วย เพราะร้านโทนญี่ปุ่นๆ เหมาะกับรูปฟีลโฮมมี่ อีกอย่างที่ช่วยให้คุ้มคือ “โฟกัสที่จุดเด่นของร้าน” รอบนี้เราตั้งใจไปเพื่อขาปูยักษ์จริงๆ เลยพยายามกันพื้นที่ท้องให้กับขาปูเป็นหลัก แล้วค่อยเก็บเมนอื่นพอประมาณ ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำให้แบ่งหน้าที่กันเล็กน้อย เช่น คนหนึ่งโฟกัสปู อีกคนลองเมนอื่นแล้วมาแชร์ว่าอะไรอร่อย จะได้ไม่พลาดของเด็ด สุดท้าย ถ้าใครอยู่ย่านอโศกหรือเดินทางด้วย BTS/MRT แถวนี้สะดวกมาก ถือเป็นตัวเลือกบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่ตอบโจทย์ “อยากกินปูให้สะใจ” พร้อมบรรยากาศเหมือนนั่งกินในบ้านญี่ปุ่นเล็กๆ ใครกำลังเทียบตัวเลือกกับร้านญี่ปุ่นชื่อดังที่เคยเห็นในผลค้นหา ลองมาทางนี้ก่อนก็ได้ค่ะ/ครับ อิ่มและได้ฟีลญี่ปุ่นเหมือนกัน