ข้าวต้มปลาเจ้าเก่าแถวพลับพลาไชย ไม่ไกลจากเยาวราช มีดีที่ความสด! ใหญ่! เด้ง! ของอาหารทะเล

มืดค่ำย่ำเย็น รองท้องก่อนกลับบ้านนอน ด้วยข้าวต้มอุ่นๆพุงนี่มันดีจริงๆนะ ข้าวต้มปลา ตรอกถั่วงอก(เจ๊ยู้) เจ้าเก่าแถวพลับพลาไชย ไม่ไกลจากเยาวราช มีดีที่ความสด! ใหญ่! เด้ง! ของอาหารทะเล

แว้บแรก ราคาอาจจะดูสูง แต่ปลาและอาหารทะเลเค้าค่อนข้างสด ชิ้นใหญ่ ถ้าลองได้ดูของที่เค้าเสิร์ฟมาจะเข้าใจ ในกรุงเทพให้มาขนาดนี้ ราคานี้คือรับได้

#ข้าวต้มรวมมิตร กุ้งแชบ๊วยตัวเขื่อง หมึกเนื้อหนาสดกรอบ ปลากระพงเนื้อแน่นๆ บะเต็งชิ้นโต หวานหอมบวกรวมกับ น้ำซุปใสๆ ข้าวนุ่มๆ มีตั้งโอ๋รองมาให้กินแนม

ตัวบูรณ์ชอบความสดของวัตถุดิบมาก จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวข้นๆ เปรี้ยวเค็มเผ็ดเข้ากันดี 💯

แต่ความหวานของบะเต็งแอบทำให้ ซุปหวานไปหน่อย😅

#ข้าวต้ม2ปลา ปลาเก๋าและปลากระพง ชิ้นโต เนื้อเฟิร์ม แน่น อย่างกับเป็นนักกล้าม ไม่รู้กินเวย์เป็นอาหารหลักหรือเปล่า เนื้อปลาแน่นมากกก เด้งสู้ฟันสุดๆ พอซุปไม่มีบะเต็งแล้วเช็งๆ คล่องคอมาก

#ผัดกะเพราปลาหมึกราดข้าว หมึกใหญ่ เนื้อหนาเป็นวงล้อรถยนต์ เคี้ยวแล้วเต็มปากเต็มคำ เค้าจพผัดมาแบบ เผ็ด หวาน เค็ม น้ำเจิ่งนิดๆ ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบกินข้าวที่แฉะๆน้ำผัดผัก คิดว่ารอบหน้าสั่งเป็นกับข้าว แล้วแยกข้าวน่าจะดีกว่า

เอาจริงบูรณ์เป็นสายข้าวต้ม เครื่องเทศหนักๆนะ คือเคยเจอแบบ ผัดเครื่องเทศหอมๆลงไปด้วย กลิ่นขิง ความเผ็ดมากับตัวน้ำซุป ร้านนี้เลยถฟุกจัดเป็นข้าวต้มรสอ่อน ซึ่งก็เหมาะกับคนที่ชอบความเช็งๆ รสชาติเนื้อสัมผัสแบบอาหารทะเลสดๆไรงี้ 💯

นอกจากพวกข้าวต้ม ก็มีพวก ยำ ต้มยำ ไรงี้ด้วย

พิกัด ข้าวต้มปลา(ตรอกถั่วงอก) พลับพลาไชย ใกล้ MRT วัดมังกร

14 ชั่วโมงที่แล้วแก้ไขเป็น

การได้มาลองชิมข้าวต้มปลาที่ตรอกถั่วงอกเจ๊ยู้ในย่านพลับพลาไชยถือเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมากครับ ร้านนี้โดดเด่นที่วัตถุดิบสดใหม่มาก ปลา กุ้ง และหมึกที่ใช้มีขนาดใหญ่เต็มคำ รสชาติความสดของอาหารทะเลยังคงอยู่เต็มเปี่ยมหลังจากปรุง ถูกใจคนชอบกินข้าวต้มที่เน้นความสดและสัมผัสเนื้อปลาแน่นๆ ที่นี่ปลาเก๋าและปลากระพงชิ้นใหญ่ ใหญ่จนรู้สึกเหมือนนักกล้ามมาเองเลยทีเดียว น้ำซุปของข้าวต้มปลาร้านนี้เป็นน้ำใสที่อ่อนโยนแต่ตักเข้าปากแล้วรู้สึกเช็งคอ ไม่หนักเครื่องเทศมาก เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสเข้มข้นจนเกินไป ในขณะที่ผัดกะเพราปลาหมึกนั้น ทางร้านผัดรสชาติออกมาดีมาก ผสมผสานรสเผ็ด หวาน และเค็ม ได้อย่างลงตัวทำให้อาหารจานนี้เติมเต็มมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ความสดของอาหารทะเลยังช่วยเพิ่มประสบการณ์การกินที่ให้ความรู้สึกถึงความใส่ใจและคุณภาพ ร้านอยู่ใกล้ MRT วัดมังกร สะดวกสำหรับคนที่ต้องการหาร้านข้าวต้มปลาเจ้าเด็ดในย่านพลับพลาไชยหรือเยาวราช บรรยากาศของร้านเหมาะสำหรับการรองท้องยามค่ำคืน เหมือนกับการได้กินข้าวต้มร้อนๆ แล้วเคี้ยวหมึกกับปลาเด้งๆ แบบนี้ยิ่งทำให้อุ่นใจและมีความสุขในการกินมากขึ้น ถ้าใครชอบความสดของอาหารทะเลที่ชิ้นใหญ่ เด้ง และได้ซดน้ำซุปที่กลมกล่อม ไม่ควรพลาดร้านข้าวต้มปลาตรอกถั่วงอกเจ๊ยู้ที่แนะนำนี้เลยครับ นอกจากจะได้รสชาติอร่อย ยังได้ความคุ้มค่าในราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพวัตถุดิบอีกด้วย