The Tokyo store in memory of the Chon Buri water building is still open.🥹
The water building, besides being a special place for Chonburi children, is also a source of delicious food. To this day, the atmosphere is much quieter, but there is still an open memory shop to miss.
One of them is Tokyo. There are a lot of menus. There are sweet, salty, or dough lines. Like his favorite menu, there is a crispy dough with juicy butter. Big table because he likes to eat dough. Most of the favorite menus are purely dough. But the filling is sweet or salty, it's all delicious. I want to eat an omelette. It's a chili omelette. Or a quiet egg menu that is empty, peppery Maggie. It's delicious! And the price is very cute. Like crispy dough, he's not sure 1 or 2 baht, but of course 20 baht is almost full.
If anyone passes around the Chon Buri water building, try to visit to subsidize. 🥰 He will come to review the delicious shop that is still there.
Who has ever eaten this restaurant? What is your favorite menu?
ตึกน้ำชลบุรีนอกจากจะเป็นแหล่งฮับของเด็กนักเรียนและผู้คนทั่วไปสำหรับเรียนพิเศษแล้ว ยังเป็นแหล่งรวมความทรงจำและอาหารอร่อยแบบดั้งเดิมที่ยังคงฟื้นฟูบรรยากาศชุมชนอย่างต่อเนื่อง ร้านโตเกียวที่นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของความเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติที่คงความเสน่ห์ในแบบฉบับของชาวชลบุรี ในความทรงจำส่วนตัว ผมเองก็เคยเป็นคนที่ติดใจแป้งกรอบร้านนี้มาก แป้งที่ทอดใหม่ ๆ ร้อน ๆ จากกระทะ ทาเนยแบบชุ่มฉ่ำแล้ว หยิบขึ้นมาทานคำแรกรู้สึกถึงความนุ่มกรอบที่ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูไส้หวานอย่างถั่วแดง หรือไส้เค็ม เช่น หมูหยอง หรือแม้แต่เมนูแป้งเปล่าที่เป็นฐานก็อร่อยจนลืมไม่ลง สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจยิ่งกว่าคือราคาแสนถูก ที่ดูเหมือนยังคงเดิมจากสมัยก่อน แม้จะมีเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไปมาก ซึ่งถือเป็นข้อดีที่ช่วยให้ผู้คนหลากหลายวัยเข้าถึงของอร่อยในราคาที่เป็นมิตร และลูกค้าส่วนใหญ่ก็มักจะมีความผูกพันกับร้านเหล่านี้เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่มันคือความทรงจำและช่วงเวลาที่แบ่งปันร่วมกัน นอกจากแป้งกรอบ ก็ยังมีเมนูไข่ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ไข่เจียวพริกเผาจัดจ้าน หรือไข่เงียบที่เสิร์ฟพร้อมแม็กกี้และพริกไทยให้รสชาติกลมกล่อม แม้เมนูเหล่านี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีเสน่ห์และตอบโจทย์คนที่อยากกินอะไรทานง่ายๆ ในราคาที่จับต้องได้ สำหรับใครที่กำลังแวะเวียนผ่านตึกน้ำชลบุรี นี่คือหนึ่งในร้านอาหารพื้นถิ่นที่ควรมาลอง เพราะนอกจากจะได้สัมผัสรสชาติของร้านโตเกียวแท้ ๆ แล้วยังได้ร่วมย้อนรอยช่วงเวลาที่หลอมรวมความทรงจำทั้งวัยเด็กและวัยเรียน ใช้เวลาช่วงพักกลางวันหรือวันหยุดมาชิม ช่วยอุดหนุนร้านเล็กๆ ที่ยังคงยืนหยัดอยู่ในชุมชนให้คงความเป็นตัวตนต่อไป สุดท้ายแล้วร้านโตเกียวที่ตึกน้ำเป็นเสมือนสัญลักษณ์ของความอร่อยในราคาที่จับต้องได้และความทรงจำที่อบอุ่นใจ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบของกินพื้นเมืองหรืออยากหวนคิดถึงบรรยากาศวันวานแบบไม่ต้องเดินทางไกล