#ExploreEatTRG #Cheese Chiffon

Sebagai pecinta cake lembut, Pelangi Cheese Chiffon Cake ini jujur bikin aku kaget sih. Dari luar, kemasannya hijau gelap dengan tulisan emas “PELANGI CHEESE CHIFFON CAKE SEJAK 1991” kelihatan klasik banget, kayak brand lama yang sudah punya banyak pelanggan setia. Ada logo Halal Indonesia juga, jadi makin tenang buat dimakan bareng keluarga. Waktu kotaknya dibuka, aromanya langsung kecium: wangi butter ringan bercampur keju, nggak menyengat tapi bikin pengin cepet-cepet potong. Bentuknya chiffon bulat dengan taburan keju parut di atas, simple tapi kelihatan “niat”. Teksturnya lembut banget, pas dipegang sepotong, terasa empuk dan ringan, nggak padat dan nggak bikin eneg. Soal rasa, menurutku Pelangi cheese chiffon ini manisnya pas, kejunya kerasa tapi nggak terlalu dominan. Buat yang biasanya suka chiffon pelangi klasik, versi cheese ini bisa jadi upgrade yang menarik karena ada sensasi gurih dari keju, tapi tetep ringan buat teman tea break atau kopi sore. Di foto bahkan ada tulisan “TEA Break slow down and enjoy”, dan emang cocok banget jadi teman santai. Buat yang lagi cari pelangi cheese chiffon cake Semarang, biasanya cake ini bisa ditemukan di toko kue atau oleh-oleh tertentu. Harganya menurutku masih masuk akal untuk ukuran cake satu loyang chiffon, terutama kalau dibandingkan dengan tekstur dan rasanya yang lembut. Kalau kamu lagi bandingin harga chiffon cake pelangi, tips dari aku: cek dulu ukuran dan berat cakenya, karena kadang harga beda-beda tergantung ukuran. Kalau kamu suka eksperimen di dapur, pengalaman makan cake ini juga bisa jadi referensi buat bikin resepi kek lapis pelangi cheese versi homemade. Perhatikan kombinasi manis-gurihnya, dan usahakan tekstur tetap seringan chiffon. Buat aku pribadi, Pelangi Cheese Chiffon ini layak banget dikasih rating 10/10 sebagai camilan simpel yang nggak bikin bosan dan enak dimakan bareng keluarga atau dibawa sebagai oleh-oleh dari Semarang.